和食グルメ奈良市
2020/03/04 00:00

【情熱うどん はるりん/うどん/奈良市】自家製麺と天然素材の出汁が自慢!情熱こもった絶品うどん

【情熱うどん はるりん/うどん/奈良市】自家製麺と天然素材の出汁が自慢!情熱こもった絶品うどん

情熱うどん系列店の人気店『情熱うどん はるりん』。

麺は国産小麦2種類をブレンドしたものを使用し、1〜2日間寝かせることでコシを強くする。
出汁は利尻昆布とかつお節、さば節などの天然素材とった、化学調味料は一切不使用のもの。
熟成させたコシのある麺と時間をかけてじっくり作られた味わい深い出汁で、多くのうどん好きを唸らせている。

魚介出汁と自家製チャーシューがたまらない!店主おすすめメニュー


ざるチャーシュー(910円・税込)


自家製チャーシューや半熟卵、炙り白ネギが入った天然素材の出汁で自慢の麺をいただく「ざるチャーシュー」。
国産バラ肉の自家製チャーシューの脂が出汁に溶けて、より深みのある味を演出してくれる。
ネギの甘さとごまの風味、そしてカイエンペッパーの辛さが胃袋を刺激し、箸が止まらなくなる。

麺自体にも塩気が含まれているので、まずはうどんだけを楽しんでみて。
エッジのきいた美しいうどんが、どんどんなくなっていくのが惜しくなる。
半熟卵を絡めて食べてもgood!

ざるうどんは、釜揚げに変更も可能。
ランチだけでなく、ディナーでも味わえる。

並で300gと大ボリューム。
1.5倍の450gは+80円、2倍の600gは+180円で食べられるので、いっぱい食べたい人にもうれしい。

他にも「ちく天ぶっかけ」や「とり天ぶっかけ」などの人気メニューが盛りだくさん。
『情熱うどん はるりん』の味を求めて通い続けるリピーターも多いそう。

コシの効いたうどんが食べたい時は『情熱うどん はるりん』へGO!

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=nara

https://par-ple.jp

情熱うどん はるりん

  • 住所/奈良県奈良市北之庄町17-4
  • 電話/0742-62-6503
  • 営業時間/11:30~15:00(LO) 18:00~21:00(LO)
  • 定休日/水曜、第2火曜
  • 駐車場/10台
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