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2020/01/21 00:00

【Fudge Concierge(ファッジ・コンシェルジュ)/キャラメルスイーツ専門店/生駒郡斑鳩町】サクッと美味しいチョコスイーツ

生駒郡斑鳩町にある手作りキャラメルスイーツ専門店『Fudge Concierge』。

昔なつかしい、お米を膨らませるポン菓子機械でパスタ生地を「ポンっ!」と膨らませた「パスタでポン」。
そんな「パスタでポン」にチョコレートをコーティングした「パスタでポンショコラ(500円・税込)」は、バレンタインにぴったりな商品。

「パスタでポンショコラ」のラインナップは、ストロベリー・紅茶・抹茶・ホワイトチョコ・ビターの5種類。
1月〜3月末の、バレンタインとホワイトデーの期間のみ特別に販売される。

イタリア産のデュラム小麦を粗挽きにした小麦粉「デュラム・セモリナ」で作られる貝殻型のパスタ「コンキリエ」を使用。
小さくコロコロとしたフォルムが可愛らしい。
チョコレートの程よい甘さとサクサク食感がクセになり、食べ進める手が止まらなくなる。

店頭販売以外にも、通信販売も行なっているので、遠方の方はそちらもチェック。

ホワイトデー期間には、クレープ生地を花束のように巻いた「ホワイト ラ・シュシュ(1,320円・税込)」も販売予定。

今年のバレンタインは大切な人へ『Fudge Concierge』のスイーツを贈ってみてはいかが?

①四角いガラス皿の内周り、約3cmのスペースを飾るデザインを考える。
納得いくデザインにしようと、ここで悩む人が多いのだとか。
ガラスは四角片以外に、棒状、粉状のものがあるので、作品の幅が広がる。

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=heguri-sango-ikaruga-ando

③切ったガラスを糊で皿に貼り付けていく。
あまり糊をつけすぎると、糊付けの跡が残ってしまうので注意して!

https://par-ple.jp/

Fudge Concierge(ファッジ・コンシェルジュ)

  • 住所/生駒郡斑鳩町龍田南1丁目4-31
  • 電話/0745-75-4327
  • 営業時間/9:00〜17:00
  • 定休日/土・日曜・祝日
  • 駐車場/3台
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