【新店】御所から引っ越し！大淀町の自由なカフェ

和食うどん・そばカフェスイーツグルメ奈良県大淀町

2022/10/05 07:00

ぱーぷる

奈良県吉野郡大淀町に2022年5月21日オープンした『café de Ruhe（カフェドゥルーエ）』。
元々は御所市で同名のお店があり、縁あってこちらの大淀町にお引越し。

"ruhe（ルーエ）"は、ドイツ語で平穏。
店主の藤原（ふじはら）さんは、地元の出身。
「いらっしゃった方に、くつろいでもらいたいと思いこの名前にしました。
"café"は英語、"de"はフランス語、"ruhe"はドイツ語といろんな言語がごちゃ混ぜなんですが、いろんな人に来て欲しいという想いを込めています。」

ミックスフライランチL　1,400円（税込）

ランチメニューの1番人気は、ジューシーな唐揚げ3つ、ヒレカツ2枚、エビフライ1尾と揚げ物が盛りだくさん！

朝採りの地元野菜を中心に、サラダや小鉢、更にはデザートにりんご飴も。
フライや小鉢もちろん、ドレッシングやタレもすべて手作り。

他にも、数量限定の週替わりランチや唐揚げランチなども。
がっつり食べたいときは、フライランチが食べたい！

ロービーライス　1,480円（税込）

いわゆるローストビーフ丼。
国産牛を使用した自家製ローストビーフには、にんにくがきいた醤油ベースの自家製タレが。
卵と絡めて食べると、やさしい味わいになり、さらに食べるスピードが上がること間違いなし！

肉葛うどん　970円（税込）

麺には葛が練りこまれており、つるつるしこっとした食感に。
平らで薄めの麺と、お肉の旨みがじわ～としみ込んだやさしいダシは相性抜群！
通常のうどんとは全く違う葛うどんは、一度食べるとハマっちゃうかも。

季節のパフェ

9月からスタートしたとイギリス式のパフェ、トライフル。
シャインマスカットをメインに使っており、アイスクリームや生クリーム、ほうじ茶ゼリー、クッキーやシフォンケーキなど、いろんな食感・味が積み重なっている。

特に、手作りクッキーのザクザクとした食感と、ほうじ茶ゼリーのとろとろやさしい口当たりがたまらない！
そして、シャインマスカットのみずみずしい甘さは、この季節だけの特権。

秋にはまた違ったパフェが登場予定。
どんな味と出会えるか、お楽しみに！

「メニューやお店に関しては、その時々でどんどん変えていきます。
こだわりっていうのはなくて、柔軟に自分の好きなものを提供していければ。」

大淀町の自然に囲まれたお店で、ゆったりとした時間を過ごせば、また来たいと思うはず。
土日限定でモーニング営業もあるので、吉野観光と合わせてお出かけしてみてはいかが？