豆腐専門店のこだわり田楽ランチ【奈良町豆腐庵 こんどう/奈良市】

近鉄奈良駅から南へ歩いていくと、風情豊かなお店が現れました。
こちらは国の文化財にも指定されている、築180年の町屋です。

今回ご紹介するのは、豆腐専門店直営の料理店である『奈良町豆腐庵こんどう』さん。
様々なグルメサイトにて高評価を得ている人気店で、お豆腐づくしのランチをいただきます。

1から100までお豆腐料理！？大満足の田楽ランチ

奈良町田楽ランチB　2,200円（税込）

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ランチA(1,650円)に湯豆腐がついたこちらのメニュー。
たくさんのお豆腐料理がテーブルに並んでいます。お鍋に入った湯豆腐に、田楽、厚揚げにデザートの豆乳ゼリーまで…

まずはおちょこで豆乳を味わいます。大豆の味がしっかりと感じられる濃厚さにおどろき。スタートから料理のレベルが高いので、これからいただくお料理にますます期待が高まります。

それから、おぼろ豆腐をそのままでいただきます。なんと、甘い…!
今まで何気なく食べていた豆腐ですが、このお店のものは一味違うよう。やはり職人さんの手作りなので、そのままでも十分美味しいのです。

焦げ茶色に焼きあがった田楽は、もう見た目からして美味しそうですね。
さらに手づくりの甘い味噌が、豆腐の味をぐんと引き立てています。お好みで七味とご一緒にどうぞ。

それから、鍋の中でぐつぐつと煮えている湯豆腐をいただきます。柚子胡椒をつけて食べるとちょうどいいアクセントになり、お箸が止まりません。

また、豆乳をあたためているため、表面には湯葉が張られてきます。これをすくって食べられるのも、湯豆腐がついてくるBランチならではのお楽しみ。

デザートは柚子の豆乳ゼリー。さっぱりとした味わいで、最後まで全てこだわり抜いた美味しさです。

断面図もキラキラしていて美しい…
豆乳プリンはよく見かけますが、「豆乳ゼリー」は食べたことのない人が多いのでは。読者の方にはぜひ一度、食べていただきたいです。

食後にホッと一息。大豆ブレンドコーヒー

ホットコーヒー　550円（税込）

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コーヒー豆と大豆をブレンドした、食後のドリンクはいかがでしょうか。ミルクの代わりに豆乳が添えられています。

すっきりとした味わいの中に、大豆の風味が感じられます。
ちなみに、大豆に含まれるイソフラボンには女性ホルモンの分泌をうながす働きがあるので、健康にも良いですね。

落ち着いた雰囲気の店内。テーブルとお座敷どちらもございます。

中庭からは鳥のさえずりが聞こえ、優雅なひとときを感じられます。

まとめ

奈良町の中に静かにたたずむ、専門店直営の豆腐料理屋さん。

店内では豆腐や納豆、とうふのたれなども販売しています。お土産として買っていかれるお客さんも多いようなので、売り切れにご注意。

また、人気店のためお立ち寄りの際はご予約がおすすめです。

（文章・写真　まち子）

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