【サバ６製麺所斑鳩店】ラーメンにうるさい奈良県人の胃袋を鷲づかみ！

ラーメン激戦区にサバ６が殴り込み!?
日本人はやっぱりサバが好き

奈良初出店の『サバ６製麺所』。

２種類のサバ節と昆布からとったダシをベースに、濃厚で旨みの詰まった高級底引きたまり醤油を合わせたスープは、ラーメンにうるさい奈良県人の胃袋をしっかり鷲づかみにしたようだ。

極秘のレシピで作る淡いピンク色のレアチャーシューを濃いめのスープにつけて食べたら、あなたもサバ好きを実感するはず。

サバ寿司（350円）

麺だけでなく、ごはんものをセットにするのがツウの食べ方。お客さんもよく知っているので８割以上の方が注文するのだそう。

サバ寿司に加え、サバのほぐし身に生たまごを乗せたサバめしがおススメ。

「一番人気の“風の森”にもいろいろな種類がある。お米によって味わいが全く違うことを知ってほしい」と女将の亜矢さん。

３種類で１合程度なので日本酒があまり得意ではないという人にもおススメ。