奈良市高天にある、隠れ家そば屋【蕎麦酒場 たかま家｜奈良市】

奈良県奈良市の高天交差点近くにある『蕎麦酒場 たかま家』。
おいしいお酒とおそばをいただけると、2020年のオープンから人気のお店。

大正時代の長屋をリノベーションした建物は、雰囲気抜群！
広々とした店内は、家族や友人、恋人同士とあらうるシーンで活躍してくれる。

季節野菜たっぷりの天ぷらそば　1,000円（税込）

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北海道産のそば粉「挽きぐるみ」を中心に使ったそば。
職人がその日その都度、そば粉の状態を見極めブレンドしている。
麺は細めでありながら、しっかりコシも感じられる。

少しだけ濃い目のダシは、食欲を刺激してくれて、暑い日にもぴったりだ。

メニュー名の通り、季節野菜の天ぷらをとことん楽しめるのもうれしい。
トマトやナスなどの旬の夏野菜たち。

季節によって、イチジクやいちごなどの果物の天ぷらも登場！
そばと一緒に、揚げたて天ぷらもぜひいただこう。

そばと2枚看板をなす京鴨にも注目。
京都府から仕入れている、新鮮な京鴨は、そばに合わせても、酒のお供にもぴったり。

2022年の9月でオープンから2年。
これからも愛されるお店『蕎麦酒場 たかま家』のそばを食べに、奈良市高天へお出かけしてみて。

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