アジア料理グルメ奈良市
2021/07/30 01:00

【王楽園/奈良市】ちょっと珍しい!中国西安料理が味わえる駅チカランチ

ちょっと珍しい中国の西安料理を出すお店『王楽園』は、近鉄学園前駅から徒歩2分にあるパラディ学園前の4階にある。

西安料理と聞いてピンとこない方も多いかと思うが、これがまた絶品。関西で西安料理を出したのは『王楽園』が初だとか。今でも西安料理を出す店は関西でも数件だそう。

味のベースは辛くて酸っぱいものが多い。意外になかった組み合わせにとりこになること間違いなし。

酸っぱ辛さが食欲をそそる!


びゃんびゃん麺 1,000円(税込)


【王楽園/奈良市】ちょっと珍しい!中国西安料理が味わえる駅チカランチ

テレビでも紹介されたお店自慢のメニュー。麺は小麦の塊を伸ばして、極太にしたもの。

「びゃんびゃん麺」の名前の由来は、その小麦の塊が机に当たった時の音からきているのだそう。うどんの平打ち面に似た形で、食感はかなりもちもち!

バラ肉、じゃがいも、レンコン、ニンジンなど数種類の野菜に、ラー油、はっかく、山椒などを絡めたタレがうまい。

バラ肉のしょっぱさとラー油のピり辛さがマッチしてこれまたいい。

最後に黒酢をかけてみて。さっぱりするので、最後までパクパクいけちゃう。


好きなメニューが選べる飲茶ランチ!


飲茶ランチ 1,100円(税込)


「担々麺orチースー麺」「蒸し物or揚げ物」「杏仁豆腐or珍珠梛汁orコーヒー」から選べるランチ。

西安料理特有のすっぱ辛い担々麺もうまいが、チースー麺の上に乗っているねぎを甘辛く煮たトッピングが絶品。

店長に味付けを聞いたのだが、秘密だとか。うまみの正体を当てに皆さんもぜひ訪れてみて。

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=nara

https://par-ple.jp/

王楽園

  • 住所/奈良県奈良市学園北1-9-1 パラディⅡ4F
  • 電話/0742-51-9339
  • 営業時間/【ランチ】11:00~15:00 【ディナー】17:30~21:30
  • 定休日/年中無休
  • 駐車場/有
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