【NEW SHOP】チャイニーズキッチン晃輝(こうき)／中華料理／奈良市

2019年10月17日NEW OPEN！

ときどき無性に中華料理が食べたくなるときってありませんか？
酢豚にチャーハン、エビチリに餃子。
名前を聞いただけでお腹が空いてしまいそう。

中華料理が食べたくなったそこのあなたに知ってほしいのが、奈良市の餅飯殿商店街にオープンした『チャイニーズキッチン晃輝(こうき)』。
本格中華料理をお値段以上の味で提供してくれるお店だ。

ランチコース(2,000円・税込)

取材時のメニューは中華三種の前菜、スープ、蒸し点心、冬野菜のクリーム煮、酢豚、チャーハン、デザートの7品。
ランチコースのメニューは、旬の食材を使用するので月替りを予定しているそう。

人気メニューの酢豚には、臭みがなく旨味が強い奈良のブランド豚・ヤマトポークを使用。
橿原市で作られている、吉野杉で醸造されたお酢を使っており、まろやかな酸味と程よい旨味が味わえる。

えび餃子ともち米しゅうまいが楽しめる蒸し点心。
噛んだ瞬間口の中いっぱいにあふれるアツアツ餡と、もちもち生地を楽しんで♪

ランチのスープは+500円でふかひれスープに変更可能。
ふかひれは気仙沼産の最高級のものを使用。
破格の値段でふかひれスープをいただくことができるのだ。

ランチメニューは他にも、酢豚や麻婆豆腐などから選んだメインと、サラダ、スープ、ご飯がついた「選べるランチセット(900円・税込)」や、寒い時期限定の季節の野菜が入った自家製おこげの「土鍋で熱々おこげランチ(1,300円・税込)」などがある。

見えないところにもこだわりを

ランチの他に『チャイニーズキッチン晃輝』で注目して欲しいのがXO醤。
ホタテ、海老、海老の卵などを乾燥させた干物を元に3〜4日かけて作られる手作りのXO醤。
心地よい辛味と香りが口から鼻へ抜けていく。

こちらのXO醤を使用したXO醤炒めをリピートしに訪れるお客さんもいるのだとか。

ディナーでは、気仙沼産ふかひれスープやアオリイカと海老のXO醤炒めなどが楽しめる「シェフのおすすめディナーコース(5,000円+税)」をはじめとしたコースなどがある。

もちいどの商店街で本格中華を楽しんでみてはいかが？