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2019/01/11 01:00

vol.5関西ドリームマッチ3 直前特集!<後編>

過去2回開催して大盛況だった、奈良最大規模のラーメンイベント“関西ドリームマッチ”

今年も開催決定しました~! (^ ^)/

いきなりビッグニュースからお届けします!

大和高田市の行列店”麺~leads~なかの”が12月23日(日)、2号店を天理市にオープンします!!

屋号は”麺~leads~なかの 天理店”です。

中野店主から連絡を頂いたので、オープン前の独占インタビューをしてきました!!

https://par-ple.jp/event/20181201_ramenhaku/

https://www.facebook.com/nararamenkansaidreammatch/

【参加店紹介⑤】拳ラーメン × 頑固麺


“京都ファンタジスタ”と“伏見ドロ系の人気店”が合体!

京都代表コラボから紹介するのはコチラ!

頑固麺(京都)奈良初登場!!


個性派揃いの京都で、ドロ系で大人気のお店です。
 
岡部店主にインタビュー!

◆奈良県の印象は?

「大仏殿、鹿ですね。1回目の奈良ラーメン博にはお手伝いで参加させていただいたんですが、お客さんの多さに圧倒されました。ラーメンが好きな人がとても多い印象を受けました。」

◆今回のイベントへの意気込みをお願いします!

「色々コラボをやってきましたが、拳ラーメン山内店主と2店舗でのコラボは初となります!尊敬する先輩との強力タッグで、ご来場いただいた皆様に喜んでいただけるよう全力でがんばります!」

◆自店の紹介をお願いします。

「京都、伏見でドロドロの鷄豚骨スープをメインにやっています。清湯、限定もやっていますので、お近くにお越しの際は是非ご来店をお待ちしています!」

【参加店紹介⑥】あいつのラーメン かたぐるま × うちのラーメン 我豚


京都の名店「あっぱれ屋」直系の”かたぐるま”店主とかたぐるま出身の”我豚”店主が師弟コラボで、奈良へ初登場!!

このコラボから今回紹介するのはコチラ!

うちのラーメン 我豚(滋賀)奈良初登場!


店主は”かたぐるま”での修業を経て、地元滋賀で独立開業。

関西全域からファンがどっと押し寄せている話題のお店です。

岸店主にインタビュー

店主は関西ガツ盛り系の原点、京都の”夢を語れ”で修業し、大阪で”ラーメン荘 歴史を刻め”を開業!!

ラーメンする前は、総合格闘家として元・日本ランキング1位だった方。

ガツ盛り系ファンの間では、もはやカリスマ級の存在!!

◆奈良県についての印象は?

「伝統的な古さや良さを残しながら、新しいオシャレなお店が多くある印象です。」

◆今回のイベントへの意気込みをお願いします。

「”かたぐるま”上嶋さんとは何度か一緒にイベントに参加させて頂いてますので、かなり心強いです!!

たくさんのお客様に我豚の名前も覚えて頂けるように、美味しいラーメンを作ります!」

◆自店のラーメン、そして自店の紹介をお願いします。

「豚骨魚介塩ラーメン専門店です。まだオープンしたばかりですが、味や盛りつけも丁寧な仕事を心がけております。滋賀県に来られた際は、是非お立ち寄り下さい。」

【参加店紹介⑦】らーめん小僧 × 世界が麺で満ちる時


https://par-ple.jp/gourmet/20190118_mentabi_p2/

https://par-ple.jp/

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