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ラーメンブロガー"らの道P"の関西麺旅

vol.5関西ドリームマッチ3 直前特集!<後編>

  • 情報掲載日:2019.01.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

元気いい大阪の人気店が合体!!

このコラボから今回紹介するのはコチラ!

らーめん小僧(大阪)

大阪屈指のラーメン激戦区「福島」で極濃豚骨を謳い、圧倒的な支持を得ているお店です。

【動画】極濃豚骨

堀川店主にインタビュー!

◆奈良県の印象は?

「ラーメン屋の数は少ないものの、各店舗がすごく名店揃いなイメージがあります。また、お客様もすごくラーメン愛があると感じました。」

◆今回のイベントへの意気込みをお願いします。

「異業種といっても過言では無いくらい、全くジャンルの違う同士のコラボですが、とにかく皆様に喜んで貰えるような商品を頑張って作りますので、よろしくお願いします!」

◆自店の紹介をお願いします。

「国産豚骨と水だけで、ドロドロになるまで煮込んだ脂を使わない豚骨100%スープが特徴です!福島区の路地裏ですが、一度足を運んでみてください!」

【参加店紹介⑧】麺FACTORY JAWS × いかれたNOODLE Fishtons

名門「麺や輝」出身の同門の二人が、初コラボ結成!!

「麺が美味いお店」と評価されている両店なので、麺にも注目です。このコラボから今回紹介するのはコチラ!

いかれたNOODLE Fishtons(大阪)奈良初登場!!

大阪の名店だけでなく、東京の名店でも学んだ店主が2017年12月に大阪市西区で独立開業。

一気にブレイクし、既に行列店となっています。

この店はとにかく麺が美味い!!

木下店主にインタビュー!

◆奈良県についての印象は?

「奈良から御来店される常連様、奈良からわざわざ、アルバイトをしに来てくれているスタッフもいて、ラーメン好きやラーメン愛に溢れている人が多い印象。あと鹿と大仏です。」

◆今回のイベントへの意気込みをお願いします。

「一人でも多くの奈良県民の皆様にfishtonsとJAWSを覚えてもらいたいです。その為に、(他店を含めて)複数杯食べたときに(ウチのが)一番記憶に残るようなラーメンを作りたいです。」

◆自店で提供している商品、自店の紹介をお願いします。

「今回はラーメンの提供ですが、fishtonsはつけ麺が一番人気のお店です。極太の平打ち麺を是非、お店まで食べに来て下さい。」

奈良最大規模のラーメンイベント“関西ドリームマッチ”は
2019年2月8日(金)~2月11日(月・祝)開催!

2月が待ちきれませんね~! 

こんな凄いお店が4日間、イベント限定ラーメンを作り続けます!!

ワクワクしませんか~??

王寺町で最高のラーメンを揃えてお待ちしていますので、

関西ドリームマッチ3を宜しくお願いいたします!!

◇◇◇

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