【新店】奈良県に究極のふわっふわシフォンケーキ店が誕生｜シフォンケーキとおやつ 8000

奈良県大和高田市の住宅街にひっそりと佇む『シフォンケーキとおやつ 8000』。
2022年10月8日にオープンしたばかりのスイーツ専門店である。

早くも評判を聞きつけ、近所のみならず遠方からもスイーツ好きが訪れ、売り切れの日々が続く。

家業の繊維工場だったという場所を改装してシフォンケーキ専門店に。

店名の気になる「8000」は、ぜひ直接来店して聞いてみて。

もともとお菓子作りが好きだったオーナーさん。
シフォンケーキは、お孫さんの誕生をきっかけに「赤ちゃんでも食べられるスイーツを」ということで作り始めたそう。

できる限り添加物を使用せず、安心して食べられるお菓子を心がけている。

ふわふわしっとり自慢のシフォンケーキ

シフォンケーキといえば、一見シンプルな見た目だが、繊細な食感が一口で幸せを与えてくれる極上のスイーツ。
プレーン・バナナ・抹茶・紅茶・チョコレートの5つの味に、季節限定を加えた6種類が並ぶ。

卵の風味をしっかり感じることができるプレーンはもちろん、どれもしっかりと素材のおいしさが詰まっている。

バナナ　1個350円（税込）　

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完熟バナナの果肉と甘さがたまらない。
口いっぱいに広がるバナナの風味は、バナナ好きをうならせる。

チョコレート　1個450円（税込）／紅茶　1個400円（税込）

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一般的に、チョコレート味はココアパウダーのみで作られているところが少なくないが、当店では、チョコレートパウダーも使用しているため、チョコレートの風味がとても濃厚。

紅茶のシフォンケーキには、上品で香り高いアールグレイを使用。
口に入れた瞬間に広がる華やかな香りが至福のティータイムにぴったり。

究極の「生シフォンケーキ」はスイーツ好きの心をわしづかみ！

生シフォンケーキ　1個500円（税込）

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当店の一番人気である「生シフォンケーキ」は、ふわっふわ過ぎて包装できないため、店頭で食べてほしいというこだわりの逸品。

一口食べると、優しく溶けるような口当たりで新感覚。
濃厚な卵の風味を感じつつもやさしい味わい。

さらに自慢の生クリームを付けると、とろけるようなおいしさに心が満たされる。

究極のきめ細かさ。

生クリーム　1カップ200円（税込）

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生クリームの配合にもこだわり、とてもなめらか。
しっかりとしたミルクの風味を感じつつも、後味はあっさりとした甘さ。

普段生クリームが苦手な人でも、「ここのは好き」というお客さんも。

本日のおやつ

「本日のおやつ」という響きで、子どものころ毎日楽しみだった気持ちが蘇る。

当店では、クッキーやビスコッティなどその時々でおやつを用意。

自家製シロップを活用したお菓子にも出会える。

※取材時は「ココアマシュマロクッキー」と「チョコスコーン」

パイナップルやレモン、ラムレーズンなどの手作りシロップ。

ベンチでほっと一息

イートインスペースはないが、生シフォンケーキやドリンクは店先のベンチで食べることができる。

オシャレなギフトバックも注目。

「本日のおやつ」や手土産に、ぜひ訪れてみて。

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