人気手打ちうどん店の夏の風物詩！桃の冷やかけうどん【ぶれーど・う｜桜井市】

奈良県桜井市出雲にある、手打ちうどん店『ぶれーど・う』。
一度その味を知ると、また足を運ばずにはいられない名店は、2011年のオープン以来多くの人々に愛され続けている。

お店に入ると、釣り道具や映画のポスター、名作漫画などがずらりと並ぶ。
店主の岡本さんの個性が光る店内だ。

天ぷらなどのサイドメニューはセルフ式。
20種類ほどのメニューが並び、どれにするかしばし悩んでしまいそう。

そんな悩めるうどん好きには、ぜひ夏の限定メニューをおすすめしたい！

桃の冷やかけ　730円（税込）

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2021年に10周年を記念して誕生したメニュー。
見てお分かりの通り、夏が旬の桃を使った一杯に最初こそ「うどんに桃？！」と驚くはず。
それが一口食べると、「うまい！」と違う驚きに変化。

季節の食材を使いたいと試行錯誤して、桃と出会った岡本さん。
「桃の瑞々しい甘さが、ダシの塩気とよく合います。
桃・うどん・ダシと三角食べしてみてください。」

「うどんの本場である讃岐の風景と似ている」桜井市にオープンして10年以上。

多くのうどん屋店主からも「ぶれーどさんのうどんは本当にうまい」と評されるお店。
桃とうどんの異色のタッグを、この夏ぜひ食べてみて欲しい。

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