【新店】奈良の食材×ローカーボ！美味いヘルシーランチ

カフェグルメ奈良県奈良市

2022/07/20 07:00

gaya.sachiko

奈良を起源とする、パワーフードであるお肉や大豆、漢方、果物、お酒、お茶を使用したローカーボ（低糖質）なお食事が楽しめるカフェが2022年4月にオープン！
おいしく食べて健康を目指す方や、奈良県産の食材や食文化を体験したい方におすすめです。

内観写真

【新店】奈良の食材×ローカーボ！美味いヘルシーランチ｜Lunch＆cafe 鹿珈（ろか）

外観写真

3種盛プレート　1,680円（税込）　+スパイス・キーマカレー・ミニ　400円（税込）

ランチメニューでは低糖質で高たんぱくのランチプレートが4種類！大きな木製プレートは直径が40cmもあるんですよ。
なかでも奈良のおいしいものがたっぷり詰まった「3種盛プレート」がおすすめです。
「3種」は奈良県産のブランド肉である大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏が勢ぞろいした、贅沢なメニュー♡

大和牛は柔らかくて、旨味たっぷりのローストビーフ。
そのまま食べてもおいしいのですが、ガーリックチップやマスタードと一緒に食べると、また食欲の進む味への変化が楽しめます♡

ヤマトポークは時間をかけ丁寧に低温調理されていてジューシーです。ガツンとジンジャーが効いた黒酢ジンジャーオニオンソースでどうぞ♪

大和肉鶏は甘みもあり、オレンジキャロットソースでさっぱりとした味わいです。

今回はプラス料金400円で、スパイス・キーマカレー・ミニを追加しました。

奈良県の漢方薬の歴史は長く、薬用植物も栽培されています。『鹿珈』のカレーは奈良で24代続く『菊岡漢方薬局』が調合したスパイスを使用し、少しピリリと辛めですが、食べると体がホカホカしてきます。

漢方薬には体質改善や体調を整える効果が期待できるそうです♪
ライスは奈良県産の「ヒノヒカリ」に麦を合わせ、低糖質ライスになっています。

野菜や豆が入ったスープもセットです。日によってミネストローネなどに変わるそうです。
サラダもワンプレートにたっぷり盛り付けられていて、レタスやホワイトセロリ、水菜などに、粉チーズやナッツ、カリカリベーコンがトッピングされています。
テーブルに設置してあるオリーブオイルをかけると味わい深くなりますよ♪

（左）大和抹茶スムージーシェイク　（右）奈良いちごスムージーシェイク　500円（税込）※いずれもテイクアウト用、店内ではグラスで提供

暑い季節にぴったりなドリンクも種類豊富に揃っています。

スムージーシェイクは奈良の在来種である「大和大鉄砲」という大豆を使用した豆乳ソフトクリームをベースに作られています。
「奈良いちごスムージーシェイク」には、奈良県産のブランドいちごである古都華やあすかルビーなど5種類のいちごで作られた特製スムージーとミックス、自然な甘さで、いちごの甘酸っぱさとミルキーなバランスが絶妙です。

新作の「大和抹茶のスムージーシェイク」の表面には抹茶パウダーがトッピングされていて、風味豊かです。甘さ控えめで、暑い夏でもごくごく飲めます。