【KIGEN】特集第4弾！イベント終了後も奈良でゆっくりお酒と料理を味わえるお店～ワイン編～

いよいよ今週末開催！

いよいよ今週末に開催が迫った奈良県最大の酒フェスティバル『KIGEN』。奈良県最大規模ということもあり、県内外のお酒好きたちから非常に大きな注目が集まっている。

そんな『KIGEN』だが、日本酒以外にも奈良のブリュワリーやワイナリーが参加するということで、日本酒ファン以外も楽しめるイベントとなっている。そこで特集第4弾では、イベント後に奈良でゆっくりとワインと料理を楽しめるお店をご紹介する。

過去特集記事：「5月29日（金）～31日（日）開催。全国57蔵が集う、酒フェスティバル『KIGEN』in奈良」
【酒蔵紹介編】もうすぐ開催！酒フェスティバル『KIGEN』に向けて奈良のお酒を予習しよう＜編集部試飲レポート＞
【KIGEN】特集第3弾！イベント終了後も奈良でゆっくりお酒と料理を味わえるお店～日本酒編その１～

中華×イタリアン！シェフのセンスが光る新大宮の創作中華『大和の料理店』

近鉄新大宮駅から徒歩5分ほど。

飲食店や飲み屋が軒を連ねる線路沿いの通りにある、真っ赤な扉のお店『大和の料理店』。
こちらではシェフこだわりの自然派ワインや国産クラフトジン、そして独自の工夫が凝らされた“イタリアン中華”が楽しめる。

中に入ってみると、こちらも赤を基調としたデザインに一枚板のカウンター、クラシックなデザインの椅子、席ごとに設置されたピンスポット照明など、洗練された空間が広がる。

シノワズリ（フランス語で「中国趣味」を意味し、17世紀中頃からヨーロッパで大流行した、中国風デザインの総称）をテーマにデザインしたという店内は、まるで映画のワンシーンを切り取ったかのようだ。

こだわりの自然派ワイン＆国産ジン

個性的なラベルのナチュールワインが並ぶ。その時々でシェフおススメのワインが仕入れられるので、新しい発見があるかも。

シェフのアイデアが光るオリジナルメニューの数々

春巻きの中には、世界三大キノコ“ポルチーニ”の香りがしっかり移ったクリームがとろり。
カリっと揚がった春巻きの皮の中では、蒸し焼きになった具材がクリームと絡む。
メニューブックには、他にも「バルサミコ酢豚」や「坦々カルボナーラ」など、ジャンルの垣根を飛び越えた料理がズラリと並ぶ。

大和の料理店

住所：奈良市大宮町6-5-12 ALPHA CROSS 1F-2
電話番号：050-8884-8107
営業時間：ランチ 11:30～14:30 （L.O. 13:30）※ランチは不定期開催
　　　　　 ディナー 17:00～23:00 （L.O. 22:00）
定休日：不定休（月曜日）※営業カレンダー詳細は『大和の料理店』の公式インスタグラムからご確認ください。
※表示価格は税込です。
公式Instagramはこちら

地元食材をふんだんに使った窯焼きイタリアン『ワインと薪窯料理の店 piano』

こちらは近鉄新大宮駅から歩いてすぐの人気イタリアン『ワインと薪窯料理の店 piano』。
奈良県産の食材を使ったイタリア料理のほか、店内の窯を使った窯焼き料理や自然派ワインが楽しめる。

実はこちらのお店、もともとは近鉄奈良駅近くのイタリアンレストラン『TRATTORIA piano』の2号店としてスタート。当時店長だった現在のオーナーシェフが独立してそのまま引き継いだのが『ワインと薪窯料理の店 piano』だ。

カウンター上の黒板には奈良県産食材のイラストと説明がびっしり。奈良県産食材の使用は『TRATTORIA piano』から引き継がれたコンセプトだ。

『ワインと薪窯料理の店 piano』では、酸化防止剤など人工的な添加物を使用しない自然派ワインを厳選。
ここ数年でちょっとした流行となっているオレンジワイン（白ワインの果皮や種も果肉と一緒に発酵させて作られたワイン）も取り揃えられている。その日のおススメをグラスで注文できるほか、ボトルでの注文も可能だ。

麺はモチモチとした食感で、ソースとよく絡む。定番メニューのほかにも旬の地元食材が使われたパスタも登場する。

キッチン奥に鎮座する薪窯。焼き物などの調理にはほぼこちらの窯が使われいる。窯で焼くことによって食材の旨味が内部にギュッと凝縮される。メニューの品数も多いので、その日のおすすめワインに合うメニューをカウンター越しのオーナーシェフに尋ねてみるのも良いだろう。

ワインと薪窯料理の店 piano

住所：奈良市大宮町６丁目９−４
電話番号：0742-34-3003
営業時間：ランチ11:00～14:00
　　　　　ディナー 16:00～翌0:00
定休日：不定休　※営業カレンダー詳細は『大和の料理店』の公式インスタグラムからご確認ください。
※表示価格は税込です。
公式Instagramはこちら

※表示価格はすべて税込です。（最新の情報は各店舗にてご確認ください）