老舗和菓子店が作る、見た目も涼しげな新食感「葛バー」【今西誠進／明日香村】

奈良県吉野に本店を構える和菓子店『今西誠進堂』。

創業90年の歴史を誇り、
大淀店は二代目が、明日香店は三代目が経営している。

こだわりの素材から製法まで、しっかりと親子三代によって受け継がれている。
そんな彼らの手によって作られる名物「焼餅」の風味、やわらかさは格別！

そして、吉野の葛を使った葛バーもまた、「とてもおいしい！」と評判の定番商品に。

葛バー　各250円（税込）

生のフルーツがたっぷり入った葛バーは解けないのが特徴のひんやりスイーツ。

種類は苺、ブルーベリー、パイン、甘夏、ミックスベリー、ミックスフルーツ、マンゴーなど並ぶ。

食べてみると、葛の部分はもちもちしているような、ぷるぷるしているような、だけどフルーツはシャリシャリ。

このなんとも言えないやみつきになる食感はSNS上でも話題に。

葛バーの新食感をまだ体験されていない方は、この夏こそは試してほしい。

今西誠進堂　大淀店

【住所】吉野郡大淀町桧垣本788-3
【電話】0747-52-1568
【営業時間】8:00～17:00
【定休日】火曜・第２水曜
【駐車場】4台