スイーツグルメ五條市御所市
2021/04/19 01:00

【虎屋菓舗/御所市】抜群のもちもち食感!お米でできたみたらし団子

奈良県御所市で愛され続けて50余年。
ドアを開けると安倍川餅や大福など数十種類もの和菓子がずらり。

ひっきりなしにお客さんが和菓子を求めてのれんをくぐる。
人々の笑顔を見るだけでその質の高さが分かる。
今回は数ある和菓子の中でも、特に人気のみたらし団子をご紹介!

旨みの強さに注目!お米で作られたみたらし団子


みたらし団子 1本80円(税込)


みたらし団子は通常うるち米やもち米を製粉した上新粉と白玉粉を使用しているが、
『虎屋菓舗』のみたらし団子は炊いたお米をこねて作られている。
製粉することで旨みや風味が飛んでしまうが、お米を炊き上げることでそのデメリットを回避できる。
お米そのものの甘みをダイレクトに感じることができる、ここでしか味わえないお団子だ。

たれは醤油の味を生かすために甘さは控えめ。しつこさがないから、何本でもいけちゃいそう。
しっかりと焼き目をつけているので、香ばしさにも注目だ。

人気の手作り月餅はふるさと納税の返礼品にもなっている。
小さいお子さんから、おじいちゃんおばあちゃんにも大人気の商品だ。

御所市にお出かけの際には、ぜひ『虎屋菓舗』和菓子を買って帰ろう。

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=gose-gojo

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虎屋菓舗

  • 住所/御所市本町1312-4
  • 電話/0745-63-0248
  • 営業時間/8:00~19:00
  • 定休日/月曜
  • 駐車場/有
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