【cafe＋f（カフェプリュスエフ）／河合町】こだわりを秘めたボリューム満点！お食事パンケーキ

ヤマトポークのパンケーキバーガー(1,280円)。材料がなくなり次第終了。

スイーツ系パンケーキからお食事系パンケーキまでバリエーション豊かなメニューを展開する『cafe＋f（カフェプリュスエフ）』。

きめ細かく味わい深い小麦粉などを使用し、独自に配合した生地には牛乳を煮詰めて作るミルクコンフィチュールを練りこむことで、後味あっさりでヘルシーな生地が完成する。

また、新商品である「ヤマトポークのパンケーキバーガー」は塩と砂糖で味付けされたヤマトポーク100%のハンバーグを２枚も使い、大和の伝統野菜をサンドした贅沢な一品。
ソースに用いられているボロネーゼがパンケーキにさらなるコク深さをプラスする。

馬見丘陵公園内にある同店。開放感あふれる大きな窓からは明るい日差しが差し込む。

シンプルさと木の温もりが両立したカフェ空間。

常備20種類ほどある、素材そのものの個性を最大限に引き出したコンフィチュール。

生地は小麦粉、水、酵母、塩の４つのみ。水以外はナポリからの輸入品を使用。店前では自家農園で野菜を育てるなど、どこよりもこだわりが強い。だから、ファンも多い。

ピッツァイオーロの野田さんは、「第１回ナポリピッツァオリンピック」にて世界３位に輝いた実力者。彼が自信を持って提供するのは「ルーナロッサD.O.C.」。

半分がほのかに酸味のあるソースとフレッシュなチーズが合わさったマルゲリータ、半分がふわふわ食感の水牛リコッタチーズをメインに用い
られたカルツォーネ。

食べたものを幸福感に包んでくれる味に誰もが感動する。