2023/05/19 07:00
ぱーぷる編集部（塩田）
【新店】奈良市のラーメン激戦区に油そば専門店2号店が登場｜油そば松風 富雄店
奈良県屈指のラーメン激戦区である富雄に、2023年4月12日オープンした『油そば松風 富雄店』。
2022年9月に河合町でスタートした、奈良県初の油そば専門店『油そば松風』の2号店だ。
店内はカウンター10席とシンプルな作り。
食べ盛りの学生にお腹いっぱい食べてもらいたいと、富雄店ではチャーシュー丼を販売している。
"油"そばなのにヘルシー？！
「"油"そば」と聞くと、敬遠してしまう人も多いのでは。
『油そば松風』では、コレステロール0がうれしいオレイン酸たっぷりのヘルシーな油を使っているのがポイント！
さらに、もちもちの中太麺は外麦を使用しており、油や調味料とよく絡む。
麺をしっかりと揉みこむことでグルテンを生み、食感を出しているそう。
油そばを食べたことがない人も大丈夫。
お店特製ラー油とお酢をしっかりとかけて混ぜるだけで、おいしい油そばに！
こんなに入れて大丈夫？！と心配になるくらい、多めに入れるのがポイント。
お酢はツーンとくる嫌な感覚はなく、ラー油の辛みはお酢が中和してくれる。
自慢の食べ応え抜群のチャーシューと一緒に召し上がれ。
油そば 松風 富雄店
- 住所／奈良県 奈良市富雄元町 3-3-12 エクセレント河101
- 電話／0742-43-3983
- 営業時間／11：00〜14：30／17：30〜23：00
- 定休日／水曜ランチ営業
- 駐車場／無（近隣に有料P有）
