2022/10/03 07:00
ぱーぷる
【新店】もちもち食感の生地で勝負!大和郡山市にベーカリーオープン|あのパン屋
![【新店】もちもち食感の生地で勝負!大和郡山市にベーカリーオープン|あのパン屋](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/23bc4c04800b62ec6efeacfc15522eafc80669f54cbb59e9a29296edaf58185f6320535f887d3.jpg)
奈良県大和郡山市に2022年8月8日にオープンしたベーカリー『あのパン屋』。
ユニークな店名には、もちろん理由が。
「『あのパン屋おいしいねん。』、『あれあれ、あのパン屋のあのパンが好きなんよ。』って、会話の中に名前が分からない"あのパン屋"ってフレーズが出てくることが多いんですよね。
じゃあ、もうそのまま店名に使っちゃおうと思い、この名前にしました。」と店主の椛木さん。
![【新店】もちもち食感の生地で勝負!大和郡山市にベーカリーオープン|あのパン屋](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/b2ee5735708979d909d0b074a4bd05c4a1df6e199daf19ff40bf43be322647ba6320547d2e518.jpg)
生駒市などのベーカリーで勤務経験のある椛木さん。
約10種類の小麦粉を使い分け、様々なパンを焼きあげる。
「こういう小さなパン屋で、10種類もの小麦粉を使っているお店は珍しいと思います。
風味や味、食感や見た目も小麦粉の配合で変化するので、適材適所使っています。」
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おすすめは、「あの食パン(300円・税込)」や「あのバゲット(320円・税込)」。
シンプルながらも、小麦本来の味や風味を楽しめると人気を集める。
まずはそのまま食べてみるのがおすすめだ。
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デニス 250円(税込)
もうひとつご紹介したいのが「デニス」。
イタリア人直伝のフォカッチャで、そのまま食べてもよし、何かお惣菜と一緒に食べるもよし。
やさしい味わいは、どんなものとも相性抜群!
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狙い目は、焼きたてパンが最も多く並ぶ朝の10時ごろ。
お出かけしたら、「『あのパン屋』へ行ってきたよ。」と誰かに話してみて。
あのパン屋
- 住所/奈良県 大和郡山市南郡山町 330
- 電話/-
- 営業時間/9:00〜17:00
- 定休日/水 その他休業日/第1・3木曜
- 駐車場/有