話題のほっこり韓国食堂【韓国家庭料理AIGOYA/生駒市】
奈良県生駒市東生駒にある韓国料理店『AIGOYA（アイゴヤ）』。
“アイゴ”とは、感嘆詞で喜怒哀楽いろんなシーンで使う言葉なのだそう。
自慢のメニューを口にすると、喜びや驚きの意味での”アイゴ”がでてしまうはず。
親しみあるものから、珍しい韓国料理まで！ランチメニュー3種類
純豆腐チゲセット 1,320円（税込）
“純豆腐”とは、日本でもよく耳にする「スンドゥブ」のこと。
とてもやわらかい豆腐のことで、韓国ではポピュラーな食事メニュー。
こちらのセットには、スンドゥブと五穀米、前菜、サラダが付いてくる。
スンドゥブの中には、あさりやきのこなどの野菜が入っており、旨みがたっぷり。
ほどよい辛さで、五穀米やつきだしとのバランスが絶妙だ。
つきだしのキムチは、すべて手作り。どんな味と出会えるかはその日次第！
石焼きビビンバセット 1,100円（税込）
韓国料理といえばこれ！
“ビビン”が混ぜる、”バ”がごはんを意味するビビンバは、日本でも特に人気。
こちらは、日替わりスープと生たまご、サラダがセットに。
ぜんまいや高菜、ほうれん草などの具材をごはんとしっかり混ぜて召し上がれ。
特製コチュジャンをプラスすることで、自分好みの辛さに調整できるのがうれしい。
ビビンバといえば、香ばしいカリカリおこげが魅力のひとつ！
一口食べると、石焼きビビンバのとりこに。
あいご屋セット 1,650円（税込）
日本ではあまり馴染みのない「サンパ」。
「サムギョプサル」はお肉を包んで食べるけれど、「サンパ」はお肉だけでなく野菜やご飯も包む。
特製味噌や青唐辛子をお好みでトッピング。
大きな口を開けてぱくり。
実は、韓国での野菜の消費量は日本人の約2倍！
野菜好きな韓国だからこそのメニューに驚きだ。
夜はサムギョプサルやタッカルビなどのコース料理も。
今夜は韓国酒と料理に舌鼓。
