【アジアンカフェダイニング・トゥルーチャ／奈良市】アジア料理のイメージが覆る料理に感動

アジアンランチ　980円（税込）

日替わりのおかず2品とインドネシア風炊き込みごはんのワンプレートに、スープとチャイがついたランチメニュー。

取材日のおかずはマスタードシードやコリアンダーなどのスパイスを使った「スリランカ風カツオの揚げ餃子」と、豆板醤と甜麺醤、味噌を使って漬け込んだ「お味噌とバジル風味の炭焼きチキン」。

「アジア料理やエスニック料理は辛いものというイメージを取っ払うような料理を作りたい」と話す店主の舛田さん。
スパイスと聞くと辛くてクセが強いと思いがちだが『トゥルーチャ』の味は一味も二味も違う。
噛むほどにいろんな味を楽しめて、あなたもスパイス沼へと誘われる。

インドネシア風炊き込みごはんは、あっさりした味わい。
目玉焼きやスパイス入りのケチャップと一緒に食べることで、また違う味を見せてくれる。

炊き込みごはんはナンに変更も可能。

日替わりカレーランチ　980円（税込）

日替わりカレーとナン・ターメリックライス・バーベキュー、チャイ、スープとこちらも大ボリューム！

取材時の日替わりカレーは野菜カレー。
トマトやナスなどの野菜がゴロゴロ入っており、噛むたびに違った味わいが広がる。

ゴーヤとかぼちゃを使った野菜カレーやチキンカレーなど、どんなカレーと出会えるかはその日次第。
リピートして、いろんなカレーを味わってみたい。

一度食べれば、あなたもきっと『トゥルーチャ』ファンになること間違いなし。
この言葉の真偽を、ぜひあなたの目と舌で確かめてほしい。

細やかな味は、文章では限界がある。
ぜひあなたの目と舌で確かめてほしい。