vol.５関西ドリームマッチ３直前特集！＜後編＞

【動画】極濃豚骨

堀川店主にインタビュー！

◆奈良県の印象は？

「ラーメン屋の数は少ないものの、各店舗がすごく名店揃いなイメージがあります。また、お客様もすごくラーメン愛があると感じました。」

◆今回のイベントへの意気込みをお願いします。

「異業種といっても過言では無いくらい、全くジャンルの違う同士のコラボですが、とにかく皆様に喜んで貰えるような商品を頑張って作りますので、よろしくお願いします！」

◆自店の紹介をお願いします。

「国産豚骨と水だけで、ドロドロになるまで煮込んだ脂を使わない豚骨100%スープが特徴です！福島区の路地裏ですが、一度足を運んでみてください！」

いかれたNOODLE Fishtons（大阪）奈良初登場！！

大阪の名店だけでなく、東京の名店でも学んだ店主が2017年12月に大阪市西区で独立開業。

一気にブレイクし、既に行列店となっています。

この店はとにかく麺が美味い！！

木下店主にインタビュー！

◆奈良県についての印象は？

「奈良から御来店される常連様、奈良からわざわざ、アルバイトをしに来てくれているスタッフもいて、ラーメン好きやラーメン愛に溢れている人が多い印象。あと鹿と大仏です。」

◆今回のイベントへの意気込みをお願いします。

「一人でも多くの奈良県民の皆様にfishtonsとJAWSを覚えてもらいたいです。その為に、（他店を含めて）複数杯食べたときに（ウチのが）一番記憶に残るようなラーメンを作りたいです。」

◆自店で提供している商品、自店の紹介をお願いします。

「今回はラーメンの提供ですが、fishtonsはつけ麺が一番人気のお店です。極太の平打ち麺を是非、お店まで食べに来て下さい。」

奈良最大規模のラーメンイベント“関西ドリームマッチ”は<br>2019年2月8日(金)～2月11日(月･祝)開催！

２月が待ちきれませんね～！　

こんな凄いお店が４日間、イベント限定ラーメンを作り続けます！！

ワクワクしませんか～？？

王寺町で最高のラーメンを揃えてお待ちしていますので、

関西ドリームマッチ３を宜しくお願いいたします！！

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