菖蒲池のモダンフレンチレストラン【仏蘭西料理 ラ・テラス “イリゼ”奈良市】
菖蒲池のモダンフレンチレストラン【仏蘭西料理 ラ・テラス “イリゼ”/奈良市】



ランチ 10,000円(税・サービス料込)・6,500円(税・サービス料込) / ディナー 15,000円(税・サービス料込)
シェフの鷦鷯(ささき)は、フランス、スイス、スペインで様々なレストランを経験。 スイスでは、星を持たないレストランの副料理長に抜擢され、就任中にミシュラン3つ星を獲得するほどの腕前。 五條市や明日香村などの野菜など、奈良の特産物とヨーロッパ各地の食材を使ったフランス料理が特徴。 日本人らしさを加えながら、伝統から生まれる新しい表現を創造。


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