【NEWS】2022年8月7日、奈良県葛城市に『麺のようじ奈良』が登場！

奈良県葛城市南花内に2022年8月7日新たにオープンするラーメン店『麺のようじ 奈良』。
大阪府の人気ラーメン店が、とうとう奈良県に進出！

メニューは「鶏節極塩らーめん」と「鶏節極醤油らーめん」、「鶏ドロつけ麺」、「白川風つけ麺」の4種類。
麺は京都府の老舗製麺所『麺屋棣鄂（ていがく）』のもの。
それぞれのスープと麺の相性を考え、4つのメニューの麺はすべて異なる。

鶏節極塩らーめん　900円（税込）

鶏節極醤油らーめん　900円（税込）

スープには奈良県産の大和肉鶏を使用。
厳選された野菜と果物を加え、丁寧に炊きあげて鶏の旨味と風味を閉じ込めている。
仕上げには北海道の道南産昆布のダシを合わせ、さらに鶏ミンチを加えたスープは、一口飲むだけで「うまっ」と感嘆の声が出てしまうに違いない。

少しずつ限定メニューも登場させていきたいと話す平井店長さん。
奈良の食材を使ったラーメンにも期待していきたい。

大阪の味を知る人も、まだ知らない人も、奈良の『麺のようじ』の味をぜひ試してもらいたい。