黄金だしが沁みわたる幸せ。橿原市『きき』で味わう数量限定ランチ。| 『黄金だしとおばんざい きき』
今年の4月に橿原市にオープンしたての『黄金だしとおばんざい きき』。
数量限定のランチ2つをご紹介！！
こだわりの黄金だしとおばんざいを楽しめるお店。
＜数量限定＞ ランチメニューその①
十二ひとえ御膳 １,９８０円(税込)
運ばれてきた瞬間、小鉢が十二品ずらりと並ぶ光景に思わず息をのむ。
優しい色合いと丁寧な盛りつけが美しく、まるで季節をそのままお膳に映したような華やかさ。
個性豊かな12品が生み出す見事な調和
お造りのキリッとした鮮度に始まり、牛肉のタタキは香ばしさと柔らかさのバランスが絶妙。
カニクリームコロッケはとろっと濃厚、鮭の塩焼きはふっくらとしていて塩加減がちょうど良い。
かぼちゃの炊き物のほっこりした甘さ、肉豆腐のやさしい旨み、ジャーマンポテトの香ばしい食感。
ひと皿ごとに個性があり、味の流れがスムーズで、最後まで全く飽きません。
“今日はいいランチがしたい”という気分を綺麗に満たしてくれる御膳でした。
茶碗蒸しのふるふる感、蛸と胡瓜の酢の物の爽やかさ、珈琲ゼリーのほろ苦さ、最後の漬物まで箸休めとして計算しつくされた組み合わせで、食後の満足感がとにかく高い。
この日のお品書き
【造】お造り盛り合わせ
【肉】牛肉のタタキ
【揚】カニクリームコロッケ
【焼】鮭の塩焼き
【焚】かぼちゃの炊き物
【冷】コールスロー
【煮】肉豆腐
【洋】ジャーマンポテト
【蒸】茶碗蒸し
【酢】蛸と胡瓜の酢の物
【甘】珈琲ゼリー
【漬】漬物盛り合わせ
＜数量限定＞ ランチメニューその②
黄金だしの鍋御膳 １,６５０円(税込)
立ちのぼる湯気と一緒に、黄金だしのふわりと上品な香りが広がる鍋御膳。
えび・サーモン・ブリの三種の魚介が贅沢に入っていて、それぞれの旨みがだしに溶け込み、ひと口目から「あぁ、美味しい…」と心がほどけるような味わい。
ブリは脂がのりつつも軽やかで、サーモンはまろやかな甘み、えびはぷりっとした食感がアクセントに。
黄金だしのまろやかさに包まれて、魚介の味が何倍にも引き立ちます。
食べ進めるほどにだしの旨みが深まり、身体の中がぽかぽか満たされていく感じが心地いい。
おかず付きの御膳なので満足度も高く、寒い季節はもちろん、だし好きにはたまらない一品です。
“限定”の文字に嘘なしの、注文してよかったと思える鍋でした。
こちらの御膳にも、ごはんや副菜、デザートがついてくる
数量限定メニュー以外にも、「來々御膳」や「お造り御膳」などのランチメニューが充実しています。
コーヒーまたは紅茶のサービスもあり、最後まで満足なランチでした！
平日にお伺いし、満席でした。
人気なのが頷けるコスパのいいランチでした。
ゆっくりお友達とのランチにおすすめ。
※メインの料理はその日のお店に行くまでのお楽しみ！
