そのスープを持ち上げるのが最高級小麦を使った自家製麺！

グッと噛み込めて、押し返しが絶妙なコシのある麺です。

スタッフの加藤さんにインタビューしてきました！

【動画】商品について、自店の紹介など。

②「ラーメン家 みつ葉」杉浦店主

奈良の大人気店「みつ葉」杉浦店主にもお願いしました。

◆自店以外で、お薦めのラーメン店は？

「麺屋さん田（京都）です！」

◆お薦めの理由は？

「鶏と水で炊いた、他にない濃厚な鶏白湯スープです！」

◆特にオススメの商品は？

「自家製麺で食べるつけ麺です。」

杉浦店主がお薦めのお店に取材してきました！

麺屋さん田（京都府京都市）

当連載でも何度か紹介している京都の人気店。

とにかく自家製の麺が旨いお店で、つけ麺が圧倒的な人気です。

コチラが杉浦店主がお薦めの一杯！

つけ麺 900円

油分を極力省いた濃厚鶏白湯スープに、啜り心地がとにかく快感の自家製麺！！

初めて食べる方は衝撃を受ける極上つけ麺です。

三田店主へのインタビュー、今回は動画です！(^　^♪

【動画】商品について、そして自店の紹介！