2017/10/06 01:00
【あす香/奈良】昔懐かしのラーメン!3種味噌の熟成ダレのうまさは格別
店主が麺を茹で、奥様が具材をトッピング。息の合った連携プレーでラーメンを仕上げていく様子は見ているだけで気持ちがいい。
メニューは昔ながらの塩・醤油・味噌(写真)のみ。今回紹介するのは味噌ラーメンだが、一番の人気は塩ラーメン!と語る店長の柴田厚彦さん。昔、製麺所に勤務していたため、麺にもこだわりあり。店内の工房で作る自慢の自家製・手もみ縮れ麺を味わってほしい。
駐車場が広いので昼のピーク時でも安心して入店ができる。
らー麺 あす香
- 住所/奈良県橿原市新賀町200-2
- 電話/0744-23-0308
- 営業時間/11:30〜14:30(LO) 17:30〜21:00(LO)
- 定休日/水曜夜、木曜休※但し水曜の昼は営業
- 駐車場/13台(他店共用)