【数量限定】フレンチの名店が描く1300年前の味覚！シェフェスタ限定「古代食BOX」予約スタート！

祝・世界遺産登録！「飛鳥・藤原の宮都」を“食”で楽しむ古代食体験イベント

いよいよ2026年10月10日（土）から始まる『シェフェスタ2026 WORLD FOOD FEST inイオンモール橿原』。

2026年7月に「飛鳥・藤原の宮都」が世界遺産登録されたことを記念し、10月17日（土）・18日（日）の2日間、世界遺産「飛鳥・藤原の宮都」を“食”から楽しむ「古代食体験イベント」を開催します。

本格フレンチ×古代食！【C’festa限定BOX】事前予約は10/15(木)まで！

古代食を再現した、特別ランチボックスを17日(土)・18日(日)の各日100食限定で販売します。

奈良県桜井市にあるAUBERGE de SENVIEの浦辺 大シェフによる古代食を使った「【C‘festa限定BOX】飛鳥の記憶、今に詠む 」。
古代米や蘇、醤、奈良の旬野菜を取り入れ、飛鳥の食文化を現代のフレンチで表現。世界遺産登録された2026年ならではの特別な体験をぜひ味わってください。

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【セット内容】
☆あまごのエスカベッシュ　
☆古代米のめはり寿司　
☆牛・豚・鶏のパテドカンパーニュ　
☆冷製倭鴨のロースト　
☆里芋のポテトサラダ　
☆酒粕のチーズケーキ・飛鳥の蘇とフォアグラのムース

【事前予約は10/15(木)まで！受取方法と注意点】

予約締切： 2026年10月15日（木）まで
販売数： 各日100食限定
受取日時： 10月17日（土）・18日（日）各日12:00〜17:00（※商品ご購入時にお選びください）
受取場所： イオンモール橿原 1Fサンシャインコート「古代食フェア」会場
受取方法： 当日受付にて購入確認チケットとお名前をご提示ください。

(※賞味期限は当日中です)

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(※当日販売も予定しておりますが、数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください)

専門家トーク＆マルシェ！古代食体験イベントの注目コンテンツ

「1300年前、何食べてた？」をテーマに、奈良文化財研究所の庄田慎矢氏と浦辺シェフを迎え、古代の食文化や食材についてのトークショーが行われます。

古代の人たちはどんなものを食べていたのか。今の奈良の食とどんなつながりがあるのか。
難しい話だけではなく、○×クイズも交えながら楽しくお話しいただく予定です。

専門家×シェフトークショー

開催場所：イオンモール橿原 　サンシャインコート
開催日：10月17日（土）・10月18日（日）
開催時間：1部 11:00～/2部 12:30～

また、奈良の食文化や歴史にちなんだ商品が並ぶ古代食マルシェも実施。「古代ひしお」をはじめ、奈良祥樂の古代薯蕷まんじゅうや柿の葉寿司のゐざさ（中谷本舗）の蘇入り焼菓子など、古代から続く奈良の食文化に触れられる商品も販売します。

食べて、知って、持ち帰って楽しみながら、飛鳥・藤原の歴史や食文化の魅力に触れられる「古代食体験イベント」もお見逃しなく！

参照記事：『シェフェスタ2026 WORLD FOOD FEST』イオンモール橿原で世界のグルメが味わえるフードイベントを開催！

シェフェスタ2026 AUTUMNWORLD FOOD FEST

開催日：2026年10月10日（土）～12日（月・祝）／10月17日（土）～18日（日）計5日間
開催時間：11:00～17:00
会場：イオンモール橿原　G駐車場および館内サンシャインコート
住所：奈良県橿原市曲川町7-20-1
料金： 入場無料。各店舗ごとに支払いあり。
駐車場：あり（イオンモール橿原の駐車場をご利用ください）