とろける魔法をご堪能あれ。洋菓子職人がお届けするプリンかき氷【氷点菓｜大和高田市】
2026年も好評発売中！氷点菓の“氷点下プリン”
近鉄南大阪線高田市駅から徒歩7分。
奈良県高田市片塩町にある『氷点菓（ひょうてんか）』では、今年もオリジナルの名物メニュー“氷点下プリン”の販売がスタートしており好評を博している。
『氷点菓』おすすめ
氷点下プリンセット 1,800円
『氷点菓』の“氷点下プリン”は本物のプリンを削って作られたプリンかき氷だ。
通常のかき氷とは違い、滑らかな舌触りと氷自体の濃厚さが特徴。
削りたては氷のふわふわした食感だが、時間が経つにつれ、段々とプリンとしてのコクとなめらかさが感じられてくる。
これは店主・加藤さんいわく“生プリンの魔法”。
氷が解けてゆくことを意識しながらゆっくりと食べることで、まるで生プリンのような食感が味わえるタイミングが訪れる。
さらにカラメルソース、きな粉、黒蜜が別容器で添えられており、味変できるのもうれしい。
エスプーマ状のカラメルソースは少し苦めで、濃厚なプリン氷がすっきりした味わいとなる。泡で溶かされた氷はより滑らかな食感となる。
黒蜜ときな粉のトッピングでより濃厚かつ、まるで和菓子のような味わいに。
カウンターの上には食べ方の説明やメニュー解説の冊子など、より『氷点菓』を楽しみことができる仕掛けが盛りだくさん
4種のかき氷メニューをコンプリートすることで注文可能になる“秘密のトッピング”や、素敵な副賞が付いてくる“年間杯数ランキング”も
年間杯数ランキング一位になると、なんと店内を貸し切っての削り体験し放題＆食べ放題などの特典もある
『氷点菓』では、“氷点下プリン”以外にも、フレンチトーストやプリン、各種ドリンクなども販売中だ。
※表示価格はすべて税込です。（最新の情報は各店舗にてご確認ください）
アイデアいっぱい。わくわく感を楽しんで
メニューの説明冊子やポップ類、注文したかき氷メニューによって変化するショップカード、その他お楽しみ企画など、さまざまなアイデアであふれる『氷点菓』。
前回の取材からもさらにパワーアップしており、杯数ランキングやコンプリート限定“秘密のトッピング”など、リピート率の高さもうかがえる。
こちらの店舗以外に、葛城市の『ジロヲ亭』でも『氷点菓』の“氷点下プリン”を提供。
あの手この手でゲストを楽しませてくれる『氷点菓』は今後も大注目のお店だ。
『氷点菓（ひょうてんか）』
住所：奈良県 大和高田市 北片塩町6-5
営業時間：12:00～16:00
※営業日などの詳細はInstagramをご確認ください
駐車場：無（近隣に有料P有）
