【新店】奈良市のラーメン激戦区に油そば専門店2号店が登場｜油そば松風 富雄店

奈良県屈指のラーメン激戦区である富雄に、2023年4月12日オープンした『油そば松風 富雄店』。
2022年9月に河合町でスタートした、奈良県初の油そば専門店『油そば松風』の2号店だ。

店内はカウンター10席とシンプルな作り。
食べ盛りの学生にお腹いっぱい食べてもらいたいと、富雄店ではチャーシュー丼を販売している。

"油"そばなのにヘルシー？！

「"油"そば」と聞くと、敬遠してしまう人も多いのでは。
『油そば松風』では、コレステロール0がうれしいオレイン酸たっぷりのヘルシーな油を使っているのがポイント！

さらに、もちもちの中太麺は外麦を使用しており、油や調味料とよく絡む。
麺をしっかりと揉みこむことでグルテンを生み、食感を出しているそう。

油そばを食べたことがない人も大丈夫。
お店特製ラー油とお酢をしっかりとかけて混ぜるだけで、おいしい油そばに！
こんなに入れて大丈夫？！と心配になるくらい、多めに入れるのがポイント。
お酢はツーンとくる嫌な感覚はなく、ラー油の辛みはお酢が中和してくれる。

自慢の食べ応え抜群のチャーシューと一緒に召し上がれ。