【新店】東大阪からきた、南生駒のぬくもりカフェ｜hito cafe

奈良県生駒市で2023年1月27日にオープン。
もともと東大阪市にあった『ひとかふぇ。』がお引越しして、『hito cafe（ヒトカフェ）』にちょこっとだけ名前を変えた。
店名の由来は店主の名前と、人とひととの繋がりを大切にしたいから。

南生駒の緑が多い住宅街にあり、木を感じるつくりに。
店主の宮村さんの朗らかな雰囲気が、そのままお店に反映されているかのよう。
工務店を営んでいるご主人が改装した内観は、人のぬくもりを随所に感じることができる。

お店に入ると、歴史を感じる棚の上に並べられた、様々なスイーツが迎えてくれる。
イートインはもちろん、テイクアウトも可能。

子どもにも食べさせたい、からだにやさしいスイーツたち

いちごミルフィーユ　イートイン 600円／テイクアウト 550円（税込）

出産を経て、特に食に対して気を付けるようになったと話す宮村さん。
小麦粉のかわりに、からだにやさしい米粉を使ったり、安心と安全を考えた食材選びに気を付けているそう。

古都華を使ったミルフィーユは、サクサクパイ生地がたまらない！
カスタードクリームと生クリームを掛け合わせたディプロマットクリームは、コクが深くていちごの甘みと相性抜群。

左）いちごの米粉ミニロールケーキ　250円（税込）

右）キャラメルりんご テイクアウト　イートイン 500円／テイクアウト 550円（税込）

県内産の米粉を使ったロールケーキは、しっとりとやさしい口当たり。

キャラメルのコクと、りんごのコンポートのバランスが絶妙なタルト。
どちらも、目で見て、舌で味わって、日々の疲れをほっと癒してくれるはず。

スイーツは日や週によって変わっていくので、そのときどきの出会いを楽しんでみて。

生活を彩る暮らしのもの

スイーツだけでなく、宮村さんが作る焼物をはじめとした「暮らしのもの」も販売。
マグカップやお皿、木の雑貨ヘチマのスポンジなど、あなたの日々に華を添えるものばかり。
カフェを楽しんだあとは、こちらもチェック。

これからは、ワークショップやイベントを開催する予定とのこと。
基本的に木・金・土曜のオープンとなるので、Instagramを確認してみて。