2017/08/25 01:00
納得できるまで試行錯誤した、昼間限定の居酒屋カレー!
富雄駅から歩いてすぐの隠れ家のような居酒屋。昼はカレー、夜は関西ではなかなか飲めないような珍しい日本酒を取り揃えている。
その昼間限定のカレーとは!?
ハーブ系スパイスと鶏ガラ、太ネギ、セロリなどでダシを取り、こだわりの香辛料を調合。スパイスは、数年かけて、とことん試した20種類以上が揃い、分量や調理法にこだわっているという。鶏のうま味たっぷりの「とりカレー(玉子と杏仁ジュース付き800円)」は、五感がおいしいと反応する味。小麦は一切使わず、さわやかな後味が特徴。スパイシーなカレーに、鶏皮チップと自家製タルタルソースがよく合う。
鶏が苦手なら辛さ控えめの「きーまカレー」がオススメ。夜はお酒を楽しんだ後のシメにカレーうどんを召し上がれ!
スパイスカレー Iraka(いらか)
- 住所/奈良県奈良市富雄北1-1-26 松本ビル1F
- 電話/0742-77-7288
- 営業時間/スパイスカレーIraka11:00〜14:00(13:30LO) 酒・いらか17:00〜翌0:00(23:30LO)
- 定休日/火曜、第4月曜 ※祝日の場合は要確認
- 駐車場/無(近隣に有料P有)