うどん・そば
2024/01/02 07:00
NARA DELISTA

【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美

【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美

2023年11月4日にオープンのお蕎麦屋さん『そば処 背乃美』。

団子やお茶が大人気の『古民家カフェ静』内にオープン!


選べる出汁は全部で6種類

【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美 【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美

背乃美の生そば 1,300円(税込)


ドライアイスの演出がすごく映えていて、写真も動画も両方映える!!
付ける出汁は6種類の中から選べる。

・鰹と昆布
・大和茶出汁
・月見出汁
・胡麻出汁
・海老出汁
・海苔出汁

今回は特別に鰹と昆布と大和茶出汁をいただいた。

【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美

背乃美の鴨せいろ 1,700円(税込)


続いては鴨の出汁が効いた「鴨せいろ」。

鴨肉もたくさん入っており、美味しかったですよ。

コスパがいいのは背乃美の生そば!

【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美

特製かやく 580円(税込)


サイドメニューでおすすめなのは特製かやく!

出汁が効いた具だくさんのかやくご飯は絶品!注文必須メニュー。

【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美

3食限定!鴨ロース 990円(税込)


少し物足りない方には鴨ロースもおすすめ!

量が少なめなのでガッツリいきたい人は特製かやくがおすすめ。

団子に続きバズる予感...。

11月4日オープンの『そば処 背乃美』。
蕎麦好きは絶対行ってみて!

予約は不可で来店順にご案内だそうなのでご注意を!

そば処 背乃美

  • 住所/奈良県 大和高田市礒野 8−8
  • 電話/0745-52-5300
  • 営業時間/11:00~15:00
  • 定休日/水、木
  • 駐車場/なし
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