2024/03/01 10:28
ぱーぷる編集部
安心・安全だけじゃない!料理を「おいしく撮って」楽しもう♪②
![【生活クラブ】安心・安全だけじゃない!料理をおいしく撮って楽しもう♪②](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/b309a1cf83e530f05d95292c27f416b78ca874a4b88353681e9678fb8df87930653dba4b5dd1d.jpg)
料理の彩りや盛りつけを、ちょっと整えるだけで映える写真に大変身!
忘れずに実践したい、撮影前のひと工夫を学びましょう!
おいしい写真の撮り方
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Aは、パスタが中央に盛りつけられており、バランスのよい写真です。
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逆にBは、奥に盛られ手前の余白が気になります。バランスよく見える盛りつけ方を確認してみましょう。
お皿の中央に盛りつけることが基本ですが、カメラのレンズを通してみると、ずれて見えることも。カメラ目線で中央に見える位置に盛りつけることで、違和感のない写真に仕上がります。
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また、深皿の場合は手前に盛りつけてしまうと、お皿の立ち上がりが邪魔をし、料理の見える範囲が減ってしまいます。中心よりも奥に盛りつけることを心がけましょう。
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米の場合は、粒が立つようにふわっと盛りつける。
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サラダの場合は、真ん中が高くなるよう空気を含ませながら、ふんわりと盛る。
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少量盛りつけると、上品なイメージに。小料理屋のような雰囲気を出すのにぴったり。
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たっぷりの量を盛りつけると家庭的な雰囲気になり、ボリューム感を伝えられます。
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おいしそうな焼き目や照りにピントを合わせると、シズル感が伝わる写真に。
たとえばこの鶏肉の照り焼きは、手前のお肉の焼き目とタレが重なった部分をカメラに向け、そこにピントを合わせているので、香ばしくつややかな、この料理の魅力がしっかり伝わります。
![【生活クラブ】安心・安全だけじゃない!料理をおいしく撮って楽しもう♪②](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/d44ca652484db70b807d6e5201127920a7f7e24c51ffce0e6e9c02497347852a653dc0818a4f0.jpg)
彩よく盛りつけると、写真の見た目がよくなるだけでなく、結果的に栄養バランスも整うようになります。
「赤・黄・緑」などの野菜をプラスしてみましょう。例えばトマト、パプリカ、ピーマン、紫たまねぎなど。食卓も華やかになって食事も楽しくなりますね。
撮影する前のひと工夫で、写真の仕上がりが格段によくなります。どのように見えるか画面を確認しながら、料理の盛りつけ方を整えてみましょう。
次回に向けてLet’s Try!
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そうめんを黒と白のお皿に盛りつけました。白いそうめんがより際立つのはどちらの色のお皿ですか?理由も考えながら、選んでみましょう!
こちらの答えは次回!お楽しみに♪