【奈良の秋の花2023】一面に広がる白い花絨毯！花を愛でたあとは名物のそばを楽しもう

＜見頃予想＞9月中旬

日本三大荒神の一つ、笠山荒神社で知られる奈良県桜井市の笠地区。

標高が400～500ｍあり、朝夕の寒暖差が激しいこの地区ではその気候と風土を活かしてそばが栽培されている。

「そば」と聞くとまっさきに食べるそばを想像してしまうが、そばの花がとても可憐でかわいらしいことをご存じだろうか。

白い小さな花がたくさんついて、1本1本がまるで小さなフラワーブーケのように愛らしい。

笠地区では9月中旬から19ヘクタールもの広大な土地に白く可憐なそばの花が咲き、満開時には見渡すかぎりの白い花畑となる。

白い花絨毯越しに見える空や山とのコントラストが美しく、そののどかで癒される風景はずっと眺めていたくなるほど。

見頃時期には遠方からもその絶景をカメラに収めようと多くの人が訪れ、近年話題の写真スポットとなっている。

※花の見頃は気候により前後します。

花を愛でたあとはおいしいおそばに舌鼓

そばの花を楽しんだ後は、『荒神の里・笠そば』へ。

このお店では、笠産そばを100％使用し、石臼を用いる昔ながらの製粉方法でつくられたおいしいおそばがいただける。笠そばの特徴は風味豊かで食感がいいこと。営業時間開始直後から続々とお客が訪れ、大阪や遠方からの常連も少なくないという。

花の時期を過ぎた11月中旬ごろからはお待ちかねの「新そば」が登場。花の時期と新そばの時期両方に訪れてそれぞれ違った風味を楽しむのもおすすめ！

荒神そば