2023/06/04 07:00
ぱーぷる編集部(塩田)
【新店】かけうどん400円!JR奈良駅近くに安くてうまい本格うどん店がオープン!|手打ちうどん まるみ
![【新店】かけうどん400円!JR奈良駅近くに安くてうまい本格うどん店がオープン!|手打ちうどん まるみ](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/49b2cd1dc9364f074e0dce55570fb8f20db312da62d298bb8b5c5a95ab7fb3d56466fcb7c8d67.jpg)
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奈良県新大宮のJR奈良駅より徒歩約7分ほどの場所に、2023年4月6日オープンした『手打ちうどん まるみ』。
居酒屋が並ぶ路地を進んでいくと、突き当りに店名が書かれた大きな看板が見えてくる。
広い店内には、テーブルと座敷席がある。
ファミリー層も多く、子ども連れには座敷がうれしい。
「お腹いっぱい食べて欲しい」安さの秘密
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メニューを見ると、かけうどん400円、釜玉うどんが500円、日替わり定食700円とその安さは2度見不可避!
「いろんなものの値段が上がっている時代。安く、お腹いっぱい食べて欲しくてこの値段にしています」と話す店主。
お客さんからは、「このおいしさで、この値段は大丈夫?」なんて声が多いそう。
昼も夜も列ができるほどの人気ぶり。
「手打ちうどんにこだわるから、数を多く出せないのが申し訳ないですね」どんなときでも、お客さん思いのお店だ。
手打ちにこだわるうどん
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日替わり定食 700円(税込)
人気No.1の「日替わり定食」は、うどん・トッピング・ご飯もの・小鉢のセット。
内容はすべて日替わりで、取材時はかけうどん・桜エビのかき揚げ・いなり寿司・きゅうりの和え物だった。
うどんも日替わりで、ぶっかけうどん、カレーうどんの日も。
毎日でも飽きない仕様なのがうれしい。
うどんを打つ職人は、その道50年ほど。
北海道産小麦を素早く練りこみ、一晩しっかりと寝かす。
そうすることで、コシが強いうどんが生まれるそう。
出汁は北海道産カツオや昆布で、時間をかけてじっくりと煮出す。
透き通るような出汁はやさしく、最後の一滴まで飲み干さずにはいられない!
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開店から約1ヶ月で、既に何度もリピートしているお客さんも。
「いろんな方に来ていただいて、長く続けられればいいなと思います。とにかく、お腹いっぱい食べて幸せになって欲しいですね」と店主は目を細める。
辛いときでも、おいしいものを食べれば元気になる。
仕事の休憩時やちょっとへこんだ日、これから気合を入れるぞ!、いつでも『まるみ』に来れば笑顔になれる。
手打ちうどん まるみ
- 住所/奈良県 奈良市三条宮前町 2-30-1F
- 電話/0742-81-4271
- 営業時間/11:00~15:00(L.O14:30)/17:00〜21:00(L.O20:30)
- 定休日/月
- 駐車場/無(近隣に有料P有)