ラーメングルメ奈良県生駒市
2022/09/18 07:06
着物ラーメン女子あき

【着物ラーメン女子あきの奈良麺巡り】Vol.11トリカヂイッパイ

奈良県のラーメン店を「着物ラーメン女子あき」さんがご紹介する連載第11回!

「着物」それは日本の伝統的な衣服。
明治期に洋服文化が入り、着物は特別な日に着るものとなってきた。

「ラーメン」それは元々中華料理ではあったが、日本で独自の進化を遂げ、職人たちが日々鎬を削りあっているグルメ。

日本の心である「着物」と「ラーメン」をこよなく愛する「着物ラーメン女子あき」さんが、奈良のラーメンを食べ尽くす連載!


着物ラーメン女子とは?どうしてラーメン?その疑問は動画をチェック!


生駒市のラーメンといえばココ!何度も食べたい超人気店の味

【着物ラーメン女子あきの奈良麺巡り】Vol.11トリカヂイッパイ 【着物ラーメン女子あきの奈良麺巡り】Vol.11トリカヂイッパイ

奈良県生駒市にある『トリカヂイッパイ』。
連日多くの人が列を作り、数々の著名人のサインも飾られている超有名店。

その味を着物ラーメン女子のアキさんがご紹介!

詳しくは動画をチェック!


夏になると塩ラーメンや冷やし中華などあっさりした麺が食べたくなり、冬の定番「味噌ラーメン」は敬遠しがちになりますよね。
わざわざ訪れたいラーメン屋さんとして有名な『トリカヂイッパイ』さんの味噌らぁめんは夏でも食べたくなる不思議な一杯なんです。
一般的なものと全く違う点は味噌らぁめんなのに味噌をメインで感じないこと。でも喉を通る時はちゃんと味噌らぁめんなんですよね。
豆乳を使っていて、さらにブレンダーで撹拌するとこでクリーミーでまろやか、舌に塩分の刺激を与えず優しい口当たりなので特に女性に大人気だとか。

トリカヂさんといえばしっとりした柔らかい大きな鶏むね肉。そしてスープをしっかり持ち上げてくれる自家製の麺も歯触りがよくとても美味しい。
店内にはいたるところにワンピースのフィギュアや絵が飾ってあり、ワンピース好きなら待ち時間もとても楽しいはず(私もワンピースファンです笑)。

神戸在住時代から長く通っているこちらのお店は限定メニューも多く、SNSのチェック漏れで
後日「あ、これ好きなスープやったのに!!」と食べたいラーメンを逃してしまうことも多々ありましたが、そんな中、限定メニューだった味噌らぁめんが定番化したのは本当に嬉しく思います。暑い日にも食べたくなる味噌らぁめんをぜひ食べてみてください。

らぁめん トリカヂイッパイ

  • 住所/奈良県 生駒市俵口町 1093
  • 電話/-
  • 営業時間/〈月~土曜〉11:00~14:30、18:00~21:00 〈日曜〉11:00~14:30
  • 定休日/無
  • 駐車場/有
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