【着物ラーメン女子あきの奈良麺巡り】Vol.9麺屋いちびりとみお店

奈良県のラーメン店を「着物ラーメン女子あき」さんがご紹介する連載第9回！

「着物」それは日本の伝統的な衣服。
明治期に洋服文化が入り、着物は特別な日に着るものとなってきた。

「ラーメン」それは元々中華料理ではあったが、日本で独自の進化を遂げ、職人たちが日々鎬を削りあっているグルメ。

日本の心である「着物」と「ラーメン」をこよなく愛する「着物ラーメン女子あき」さんが、奈良のラーメンを食べ尽くす連載！

2022年9月19日でとみお店は惜しまれつつも閉店！

奈良県橿原市に本店とつけめん専門店がある『麺屋いちびり』。
ラーメン激戦区である富雄にお店を構える『麺屋いちびりとみお店』も大人気！

だが、8月下旬に突然の悲報が。
なんと2022年9月19日をもって『麺屋いちびりとみお店』は閉店し、大阪でリスタートを切ることに。

その味をしかとその舌に刻み込むために、この記事を読んだ人は今すぐ富雄に急げ！

詳しくは動画をチェック！

いちびりさんとして1年前に3店舗目のオープンとなる富雄店。
他の店舗と違う点が色々あるんです、と3代目J SOUL BROTHERS風の店主さんから教えて頂きました。

特に麺が抜群に美味しいということでつけ麺をいただいたのですが、つるっとした平打ちの細麺はとてもすすり心地がよく、するすると食べらるので普段200gを注文する人でも300gくらいならさらっと食べられそうです。

スープはつけ麺としては王道の魚介豚骨、その中でも油分が控えめであっさりしているのでこってりした濃厚なつけ汁が苦手な人でも大丈夫。
最近チャーシューをリニューアルし、丼を覆い尽くすほどの大振りなものになりました！従来より少し薄めにカットすることで大振りながらも食べやすく、肉の旨みもしっかりと感じられます。

こちらの店舗独自のメニューとして店内で作っているプリンがあります。プリンの提供も最近始められたそうで、家族連れのお子さんに喜んで貰えたらと試行錯誤の末カラメルまで手作りという、店主こだわりのプリンです。
1日10個限定なので残っていたら超ラッキーかも？？

つけ麺が苦手な人でも食べやすく、明るく広々とした店内で家族連れにも優しいラーメン屋さんです。わたし的にはまぜそばもかなりオススメなので家族みんなでぜひ行ってみてください。