うどん・そばグルメ奈良県橿原市
2022/08/08 07:00
ぱーぷる

【新店】岡寺近くにオープンしたうどん店|手打ち細饂飩めん処 今帰仁

【新店】岡寺近くにオープンしたうどん店|手打ち細饂飩めん処 今帰仁 【新店】岡寺近くにオープンしたうどん店|手打ち細饂飩めん処 今帰仁

奈良県橿原市の岡寺近くに2022年4月5日にオープンした『手打ち細饂飩めん処 今帰仁(なきじん)』。
沖縄県出身の旦那さんと、奈良県出身の奥さんが経営するお店。

「いつか自分たちのうどん屋をオープンしたい」という願いが、数年越しに実現した。

【新店】岡寺近くにオープンしたうどん店|手打ち細饂飩めん処 今帰仁

梅おろしうどん 800円(税込)


一番の特徴は、店名にもあるように、その麺の細さ。
大阪府の細うどん店で勤務経験のあるご夫婦。
注文が来てから茹ではじめるので、よりコシの強さを感じられる。
細うどんは、通常のものよりも伸びやすいので、着丼したらすぐにいただこう!

【新店】岡寺近くにオープンしたうどん店|手打ち細饂飩めん処 今帰仁

ダシにはカツオやいりこなどをブレンドしたもの。
マスク越しでもふわっと香る。

大ぶりの海老やちくわなどの揚げたて天ぷらが、さらにお腹を満たしてくれる。

梅とおろしが、夏の気だるい暑さをさっぱりと晴らしてくれる。
温・冷と選べるので、寒い冬にも重宝しそう。

【新店】岡寺近くにオープンしたうどん店|手打ち細饂飩めん処 今帰仁

「これからは、沖縄料理も出していけたら。」
おでんやお酒も提供しており、うどんと一緒に一杯いただきたい。

吉野観光帰りにも便利な『手打ち細饂飩めん処 今帰仁』。
その味を、ぜひ一度お試しあれ!

手打ち細饂飩めん処 今帰仁

  • 住所/奈良県 橿原市見瀬町 607-1
  • 電話/-
  • 営業時間/11:00~14:00/18:00~22:30 【日曜】18:00~21:00
  • 定休日/月
  • 駐車場/有
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