ラーメン奈良県奈良市天理市
2022/07/02 07:00
ぱーぷる編集部(喜畑恵太)

【新店】ラーメン激戦区奈良県で2022年オープンしたお店からおすすめの4品をご紹介

2022年に奈良県でオープンしたラーメン店の中からおすすめの4品をご紹介。

今回ご紹介するのは、奈良市にある『麺屋えぐち』の「味玉中華そば」。
奈良市『銀影丸』の「魚介清湯拉麺塩」。
奈良市の近鉄大和西大寺駅にオープンした『NOROMANIA』の「豚そば」。
天理市の『IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家(がどうや)』の「ラーメン(並盛)鶏モツトッピング」。

【麺屋えぐち|奈良市】

【新店】ラーメン激戦区奈良県で2022年オープンしたお店からおすすめの4品をご紹介

2022年4月19日に移転オープンしたのが『麺屋えぐち』。もともと大阪府吹田市江坂にあった人気店。

移転に際して「よりおいしくなるように」と食材をさらに厳選。
シンプルな中華そばながらも奥深いスープは、最後まで飲み干したくなる。

店舗情報


【住所】奈良県奈良市南紀寺町1-223-1
【電話番号】-
【営業時間】 11:00~16:00
※売り切れ次第終了
【定休日】月曜・第1・3火曜
【駐車場】有

【銀影丸|奈良市】

【新店】ラーメン激戦区奈良県で2022年オープンしたお店からおすすめの4品をご紹介

2022年3月1日に奈良県奈良市の近鉄富雄駅から徒歩7分のところにオープンしたのが『銀影丸』。

こちらでおすすめなのが「魚介清湯拉麺塩」。
スープの軸となる素材は鮮魚。魚の種類はその時期の旬などによって変えていて、この写真の撮影時はマグロと鯛。
全体をまとめる塩ダレのうま味もポイント。

店舗情報


【住所】奈良県奈良市富雄北1-13-13
【電話番号】非公開
【営業時間】11:00〜13:30/17:30~ 21:00(スープ売切次第終了)
【定休日】不定休
【駐車場】無(近隣に有料P有)

【NOROMANIA|奈良市】

【新店】ラーメン激戦区奈良県で2022年オープンしたお店からおすすめの4品をご紹介

2022年6月1日に近鉄大和西大寺駅の構内に誕生したのが『NOROMANIA(ノロマニア)』。
名前を聞いてピンときた人もいるはず!あの奈良県で有名な『麺屋 NOROMA』の系列店。

おすすめは「豚そば」。
魚介スープもおすすめながら、注目はレアの燻製チャーシュー。こちらの店舗で初めて導入されたもので、燻製特有の香りがスープとの相性抜群。
ゴマ油が食欲をそそるメンマ、黄身がトロトロの味玉が入る特選トッピングもおすすめ。

店舗情報


【住所】奈良県奈良市西大寺国見町1-1-1 西大寺駅構内
【電話番号】0742-32-3001
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】12月31日のみ
【駐車場】無(近隣に有料P有)

【IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家(がどうや)|天理市】

【新店】ラーメン激戦区奈良県で2022年オープンしたお店からおすすめの4品をご紹介

2022年1月23日にオープンしたのは『IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家(がどうや)』。
おすすめは「ラーメン(並盛)鶏モツトッピング」。

ご飯が進むスープにスモーキーな燻煙チャーシューが抜群にうまい!
麺も修業先の王道家から取り寄せており、モチモチとした啜り心地の良い麺は醤油豚骨のスープと相性バッチリ!

ぜひ食べてほしいのが、我道家のオリジナルトッピングメニュー・鶏ホルモン。
弾力がしっかりしていて脂の旨味が口いっぱいに広がる鶏ホルモンで、これもスープに浸して食べるとご飯が止まらない。

店舗情報


【住所】奈良県 天理市中町 218−1
【電話番号】0743-86-4241
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】月曜
【駐車場】有

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