カフェスイーツグルメ奈良市
2021/09/20 07:01
ぱーぷる

【Karamell(キャラメル)/奈良市】本格スイーツをほっこりカフェで♪

近鉄奈良駅より徒歩約8分。
餅飯殿商店街の細い路地を進んでいくと、古民家をリノベーションした隠れ家のようなカフェが。

ご夫婦で営むこちらのお店。
ご主人はパリでの修行経験を活かし、神戸の有名ホテル等でも活躍されていたとのことで期待大!


店内は温かみのある木の机や可愛いディスプレイがたくさん♪
お席はカウンター・テーブル・座敷があり、広々と落ち着く空間に。



【シェフがふるまう本格スイーツ♪芋栗なんきん(New) 870円(税込)】



人気のデザートプレートからメインのケーキをチョイス。
季節によって期間限定のケーキがあり、新作の芋栗なんきんをオーダー。


【左上】キャラメルジェラート
店名でもあるキャラメルをつかったジェラートは、甘すぎず暑い夏にもサッパリおいしい。

【右上】無花果(いちじく)のパンナコッタ
果肉や種のツブツブ食感と、まろやかなパンナコッタが見事にマッチ。ミントの葉がアクセントに。

【左下】季節のくだもの
甘いスイーツにフレッシュなくだものは相性抜群。スイカで味わう夏気分もうれしい♪

【右下】芋栗なんきん
表面はスイートポテトとモンブランクリーム。
中にはかぼちゃプリンと栗入り生クリームと芋のソテー。鹿のクッキーは、ほろ苦いココア味。

プレート上にあるたくさんの食材が全体としてまとまっており、店主さんの生み出す絶妙なバランスに感動。

【コーヒーも本格的♪サイフォンでいれたコーヒー 410円(税込)】(ドリンクはデザートとセットで100円引き → ¥310)



こちらは奥様が丁寧に淹れられたコーヒー。
味わい深いのに後味スッキリ。甘味のあるスイーツがさらにおいしくなる。

物腰やわらかい素敵なご夫婦が経営されているデザートのお店『Karamell』さん。

期待を遥かに超える実力派パティシェがつくる本格スイーツを、落ち着く癒しのカフェで堪能しよう♪

テキスト・写真:NOZO

デザートのお店 Karamell(キャラメル)

  • 住所/奈良県奈良市南市町14−5
  • 電話/090-7344-3760
  • 営業時間/11:00〜18:00
  • 定休日/水
    その他休業日/※水曜日が祝日の場合変更有り
  • 駐車場/無(近隣に有料P有り)
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