カレーカフェグルメ奈良市

【喫茶 黒猫/奈良市】バイク好きな店長が作るホットサンドとカレーを堪能せよ!

近鉄新大宮駅から徒歩3分にあるのが、バイク好きな店主がおもてなしてくれる『喫茶 黒猫』。お客に親しみやすいお店を目指しているので、メニューはみんなが大好きなものを用意。

店主いわく「ちょっとおいしいふつうの料理」をコンセプトにしたお店のランチメニューをご紹介!

もちもちのパン生地が特徴「ホットサンド」


ホットサンド(ベーコン&チーズ) 600円(税込)


6種類あるホットサンドメニューのうち、店主イチオシのメニューをチョイスしてもらった。

中のチーズはモッツアレラ100%のみを使用。チーズの味は濃いが油っぽさは控えめなので、しつこくないのがポイント。

パンは『ブレーメン』のもので、水分がしっかり残るようにガスで焼いているので、モチモチした食感がたまらない。

ホットサンドでは珍しい「もち&あんこ」もおすすめ。甘さがパンとマッチしており、これもまたいい。

すね肉を使う理由とは?ちょっと変わったカレーライス!


国産牛スネ肉の煮込みカレー 750円(税込)


カレーに入っているのは珍しい国産牛のスネ肉。スネ肉は、煮込み料理に向いているので、2時間煮込むと肉の繊維はしっかり残っているが、口の中でホロホロと崩れて旨みが出てくるのだそう。

とろみのあるカレールーに、このあっさりとした肉がうまくマッチしている。
お米は奈良産のヒノヒカリを使用。新米を1年分入荷し、お米用の冷蔵庫で保存するこだわりよう。使用するときに精米するので、新米の味が一年中楽しめるのはうれしい。
店主1人で切り盛りしているので、お昼時を外した時間帯の来店がオススメ。ランチ後にはコーヒーも付いてくるので、ゆっくりと楽しんでみるのも◎

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=nara

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喫茶 黒猫

  • 住所/奈良県奈良市大宮町4-275-5 森村第2ビル 1F
  • 電話/0742-81-4473
  • 営業時間/7:00~17:00
  • 定休日/日曜日・祝日
  • 駐車場/あり
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