パングルメ大和郡山市
2021/05/07 01:00

【Pain d’e cuisson(パン ドゥ キュイソン)/ベーカリー】バゲット、ラムレーズン、カスクート・・・大和郡山市でハード系パンといえばここ

自家製の天然酵母と国産小麦を使ったパンが自慢のお店。

あんぱんやカレーパンなどの定番メニューはもちろん、ドイツパンやフランスパンなどハード系の種類も豊富。

「食パンや菓子パンに親しみはあるが、フランスパンなどのハード系のパンはあまり・・・」という方にこそ食べてみて欲しいハード系パンが目白押しだ。

クープ(切り込み)の広がりが美しい!

バゲット 280円(税込)


『パン ドゥ キュイソン』の看板メニューであるバゲット。
18時間かけてじっくりと低温熟成させた生地は、一口で小麦の旨みと甘さを感じることができる。

食べ方に迷ったときは、シンプルにトースターで温めてからバターを乗せてみて。
お酒好きな人には、ワインに合わせるのも◎!

左)ラムレーズン 194円(税込)
右)セーグルレザン ノアセック 378円(税込)


「ラムレーズン」は、フランスパンでラムレーズンとバターを挟んでおり、甘いもの好きにおすすめだ。
「フランスパンはこういう食べ方もできるよ、という一つの提案」と話す店主の高原さん。
バゲットを買って、フルーツや惣菜を挟んで、自分なりにアレンジしてフランスパンを楽しんでみてはいかが?

くるみとレーズンがぎっしり入った「セーグルレザン ノアセック」。
1cmくらいにスライスして、クリームチーズをのせるのがおすすめだ。

バゲットを使ったサンドイッチ、カスクルート(カスクート)も大人気。
「アボカドサーモン」や「ベーコン・コンテチーズ」、「蒸し鶏ジェノバ」など種類も豊富。
ランチ過ぎには完売になることもしばしば。
気になる人は是非取り置きしてもらおう。

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=yamatokoriyama

https://par-ple.jp

Pain d’e cuisson(パン ドゥ キュイソン)

  • 住所/大和郡山市高田町1
  • 電話/0743-54-9109
  • 営業時間/8:00〜20:00
  • 定休日/月・第2・4火曜
  • 駐車場/3台
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