ラーメングルメ天理市

【NEW SHOP】とんこつ愛があふれてる ラーメンとりこ/天理市

2021年2月13日NEW OPEN!


橿原市にある焼肉拉麺居酒屋『炭火七輪と大和牛とりこ』のラーメン専門店として、国道169号沿いにオープンしたお店。
店名からわかる通り、とんこつラーメンを中心に提供。

カウンターだけでなく座敷席も完備。
一人はもちろん、ファミリーでもうれしいお店だ。

国産豚骨を使った濃厚とんこつスープにメロメロ!
スパッと歯切れのよいツルもち麺にも注目


特製とりこラーメン 880円(税込)


『とりこ』のラーメンは大阪府福島の『らーめん小僧』と共同開発しており、こちらはクリーミーなとんこつスープが特長の一杯。
豚骨の中でも、特に旨味が凝縮している「げんこつ(膝関節の部分)」と「背ガラ」を使用。
この二つの部位を掛け合わせることで、他では味わえない旨味とコクが生まれる。
粘り気は少なく、あっさりめなので女性やお子さんにもうれしい。

麺はとりこ特注のオリジナル麺。
コシが強く、歯切れのよい麺で、噛むたびに心地のよい風味が口いっぱいに広がる。

トッピングの炙りチャーシューは、香ばしさとトロトロ食感がたまらない!
中央に添えられた特製赤ダレを混ぜることで、辛さがアップ。
まずはそのまま、途中からこの赤ダレをスープに混ぜて食べてみて。

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=tenri

豚骨ラーメンだけでなく、魚介豚骨ラーメンも提供。
鹿児島県枕崎産の鰹節や、熊本県牛深産の真鰯など8種の魚介を使ったスープは必食!
このお店はとんこつラーメンだけではないと思い知ることだろう。

「新しいとんこつラーメンをここから確立していきたい」と話すオーナーの植松さん。
ニューフェイスのラーメン店が続々登場している天理市と、『とんこつ愛があふれてる ラーメンとりこ』のこれからに注目だ。

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とんこつ愛があふれてる ラーメンとりこ

  • 住所/天理市石上町505-1
  • 電話/050-8881-0520
  • 営業時間/11:00〜15:00 17:00〜22:00
  • 定休日/水曜
  • 駐車場/有
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