奈良市グルメイベント
2021/03/03 01:00

【奈良市】プロから教わる醤油作り体験!マイ醤油を育てよう!

手作りセットで簡単仕込み、自分だけのオリジナル(ウ)マイ醤油を作ろう!


醤油は1日にしてならず。発酵、熟成を経ておいしい醤油へとなっていくのだ。

今回のイベントで仕込みをしたら、1日1回ボトルをシェイクして1年間育てていく。
1年後に熟成させた醤油を搾って、生醤油を作ろう!
育て方や置く場所により味は変化していく。1年後はどんな味になるのだろう。そう考えるだけでワクワクが止まらない。

講師は御所市にある『片上醤油』さん。
プロ直伝の醤油づくりを、ぜひ体験してみて。

イベント概要


【内 容】
・しょうゆ講座(約30分)
・仕込み(もろみ瓶詰め)体験(約45分)
・アイスクリームに醤油をかけて食べる比較体験

【定 員】
10組(申込み先着順)
※各テーブルに1組(1~5人まで)
※小学生以下は保護者同伴、乳幼児同伴可
※催行最少人数5組に達しない場合は中止

【持ち物】
エプロン
持ち帰り用の大き目のカバン

【講 師】
片上醤油(本職の醤油屋さんから教わります)

手作り醤油(しょうゆ)体験(仕込み編)


https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=nara

https://par-ple.jp

スマホへのインストールはこちらから

おすすめ


  • 奈良県内4市町村の食の魅力を堪能!「NARAD EAT TOURー奈良市・田原本町・明日香村・吉野町ー」開催【奈良市】


  • 【試食会参加者募集!】すき焼きと牛まぶしのももしきが奈良市でうどん屋さんをオープン!【杵の音&丼と飩|奈良市】


  • 『奈良市コンベンションセンター』で開催中!スケートリンクや物産展を楽しもう!【奈良市】


  • 3年ぶり!1日限定「サマーファミリーバイキング」開催【ホテル日航奈良|奈良市】


  • 【終了しました】ならメシドライブスルー開催!奈良市飲食店オススメの一品が勢揃い【奈良市/テイクアウト】


  • いちごの季節!奈良のブランド3種を贅沢に楽しめる【ホテル日航奈良/奈良市】