奈良市
2021/03/03 01:00

【糀料理とビオスチームのお店 えん/カフェ/奈良市】糀料理で免疫アップ!からだのことを考えたお弁当

奈良市白毫寺町の住宅街にあるお店。
『糀料理 花』から独立オープン。料理を引き継いで提供している。
築80年ほどの古民家を改装した店内は、ゆっくりとした時間が流れる。

テイクアウトのお弁当は「円満弁当」と「縁結び弁当」の2種類がある。
具沢山のお弁当をチェック!

【糀料理とビオスチームのお店 えん/カフェ/奈良市】糀料理で免疫アップ!からだのことを考えたお弁当

円満弁当


おかず・和え物・炒め物・ごはんなどが詰まったお弁当。
栄養面だけでなく、味のバランスも考えられており、飽きが来ることなく最後までペロリ。
取材時は、魚の天ぷらやサツマイモと旬の果物 豆乳マヨ和えなど。
聞いただけでお腹の虫が鳴き出しそう。
具沢山で色鮮やか。お土産にもぴったりだ。

縁結び弁当


おかず・和え物・炒め物・ごはんに加え、デザートがプラスされたこちらのお弁当。
メインのおかずは「円満弁当」と異なるので、シェアして食べるのも楽しい。

取材時のメインは、鮭の甘糀西京焼きと糀のとり天。
どんなおかずを味わえるかは、その日のお楽しみだ。
リピートして、いろんな味を楽しんでみて。

店内では糀をとことん楽しめる「糀プレート」や、みんな大好き「鯖カレー」などが味わえる。
免疫力向上が期待でき、糀など発酵食品が広がり続ける昨今。
おいしくからだにやさしい糀料理を、おうちでも味わってみてはいかが?

予約方法


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プレートの他に、メインを魚とお肉から選ぶことができる会席コースもおすすめ。
取材時は鮭と鶏肉を使ったメイン料理。もちろん糀を使用しており、こちらも不定期で変更となる。
どんなメインがあるかは、その日のお楽しみ。
会席コースは要予約なので注意!

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=nara

https://par-ple.jp/

からだにやさしい食事をとった後には、ビオスチームでさらに自分磨きをしてみてはいかが?

糀料理とビオスチームのお店 えん

  • 住所/奈良県 奈良市 白毫寺町228
  • 電話/0742-24-2178
  • 営業時間/〈ランチ〉11:30〜14:00 〈カフェ〉14:00〜17:00 〈ディナー〉17:00〜※要予約 〈サロン〉10:00〜17:00※ランチタイムを除く
  • 定休日/日
  • 駐車場/5台
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