2021/01/17 01:00
ぱーぷる
【世界が麺で満ちる時 富雄店/奈良市】大阪の有名店が富雄に進出!スッキリ爽やかラーメンを堪能せよ
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【オレンジファントム】は乾物を軸にした淡く透き通ったラーメン。
見た目とは裏腹に旨味に厚みがあり、醤油のコクと香りで満足感が高い一杯です。
ポイントはオレンジの皮と鷹の爪を使用した香味油。ピリッと辛みがあり、爽やかなオレンジの風味がスープをキリリと纏めます。栄養価の高い全粒粉を配合した弾力のあるモチモチの自家製麺も魅力的。
夢は世界進出!ラーメン激戦区がさらにアツい!
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ラーメン激戦区の奈良市富雄に進出した大阪の人気ラーメン店『世界が麺で満ちる時』。
まるで流行曲や小説のタイトルのような店名は、一度聞くと耳を離れないインパクト。
いつか世界へと進出したいという熱い想いを込めてこの名前にしたそう。
ワールドワイドにその味が広がる日が楽しみだ。
王寺町で開催されていた「ラーメン博」に出店経験のある同店。
いつかは奈良に進出したいと数年前から考えていたオーナーの丸本さん。
念願叶って2020年10月に富雄駅から徒歩すぐという好立地にオープン。
今回は、数あるメニューの中でも特に人気のメニューをピックアップ!
最後の一滴まで飲み干したい、オレンジを使った後味爽やかスープ
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ORANGE FHANTOM 並800円(税込)
大人気ロックユニットB'zが大好きなオーナーの丸本さん。
メニューもB'zの楽曲からインスパイアされたものになっている。
スープは甘めの醤油がベースになっており、そこにオレンジの風味と香りが加わった、他に類がない衝撃の味。
鷹の爪が入り、ピリリとしたアクセントがさらに食欲を刺激する。
麺は自家製麺の中太ストレート。全粒粉が入っているからもっちりとした食感を楽しめる。
トッピングは、シンプルな味付けのレアチャーシューやねぎ、メンマ。
今までに出会ったことのない唯一無二の味は、すでに話題騒然だ。
「ORANGE FHANTOM」の塩バージョンは富雄店でしか味わえない限定メニュー。
スタンダードの味と食べ比べてみるのもおもしろい。
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カウンター席だけでなく、テーブル席もあるので腰を落ち着けてラーメンを食べることができる。
他のメニューは「OCEAN」や「ALONE」などB'zファンでなくとも聞いたことのある名曲にちなんでいる。
もちろん味はどれも曲に恥じない一級品。
奈良のラーメン激戦区富雄で、さらに店選びを悩ませるであろう同店にこれからも注目だ。
世界が麺で満ちる時 富雄店
- 住所/奈良県 奈良市富雄北 1-3-11
- 電話/0742-81-7075
- 営業時間/〈ランチ〉11:30〜15:00 〈ディナー〉18:00〜23:00
- 定休日/無
- 駐車場/無(近隣に有料P有)