カフェスイーツグルメ奈良市
2020/07/04 01:00

【pieni blanc(ピエニブラン)/奈良市】フランス焼き菓子をトッピングした贅沢なかき氷

フランス焼き菓子をメインに、原材料にこだわりながら一つひとつ丁寧に作っている同店。
かき氷は夏の間の期間限定。こちらもこだわりを忘れず、自家製のシロップに、焼き菓子屋のかき氷らしく、仕上げに焼き菓子を使用している。見た目の美しさも一見の価値ありのかき氷。

「いちごとピスタチオのタルト」


「いちごとピスタチオのタルト」 1,200円(税抜)

当店で販売されている不定期の生菓子、「いちごとピスタチオのタルト」をイメージしたかき氷。
自家製ピスタチオシロップと、いちごシロップがたっぷりとかかっている。
食べ進んでいくと中から自家製ピスタチオアイスのサプライズ。
仕上げは全て自家製の、いちごのバヴァロア、バニラクッキー、和三盆クッキーのホワイトチョコレートコーティングと一度に二度も三度もおいしいかき氷だ。

「ほうじ茶オ・レ」


「ほうじ茶オ・レ」 850円(税抜)

奈良県産のほうじ茶葉を煮出して、ミルクシロップと合わせたシロップ。
上には、自家製のコーヒーキャラメルアイス、キャラメルソース、和三盆クッキーのチョコレートコーティングで仕上げている。

「パリ・ブレスト」


「パリ・ブレスト」 1,000円(税抜)

こちらも不定期で販売されている生菓子でフランスの伝統菓子「パリ・ブレスト」をモチーフにしたかき氷。
氷の上には自家製のアーモンドシロップに、国産の杏ジュレと杏シロップ、キャラメルソースが。

中にはアーモンドショコラアイスが入っており、仕上げは和三盆クッキーのチョコレートコーティング、杏ジュレ、キャラメルソース、アーモンドキャラメリゼで仕上げている、贅沢な逸品。

コロナ対策について


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入店時、手指の消毒をできるよう、アルコールスプレーを設置して、店内は常に窓を開けて換気している。また、席の間隔は広く取り、十分に配慮されている。

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pieni blanc(ピエニ ブラン)

  • 住所/奈良市高畑町1024
  • 電話/0742-93-4471
  • 営業時間/12:00〜18:00 ※店内ご利用時のL.O.は17:00
  • 定休日/不定期
  • 駐車場/有/1台
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