ラーメングルメ奈良市
2020/03/10 00:00

【麺屋 NOROMA(のろま)/ラーメン/奈良市】濃厚鶏白湯スープが輝く一杯をご堪能あれ

県道754号沿いにある奈良市の人気ラーメン店『麺屋NOROMA』。
店名の由来は「ゆっくりでもいいから丁寧な仕事」から。

【麺屋 NOROMA(のろま)/ラーメン/奈良市】濃厚鶏白湯スープが輝く一杯をご堪能あれ

特選鶏そば(1,050円・税込)


国産鶏のさまざまな部位を丁寧に下処理し、8時間煮込んだ後、濾して急速冷却。
そうすることで、旨味が閉じ込められた唯一無二の鶏白湯スープが出来上がる。

鶏だしに魚介だしをバランスよく合わせたスープは、コクが深い濃厚な仕上がり。

麺は国産小麦100%の中太平打麺。
喉越しよく、次から次へと箸が止まらなくなる。

きわめつけは、じっくり低温で仕上げられた鮮やかなピンク色のチャーシュー。
舌の上でとろけるような脂が魅力。

他にも「鶏つけ麺(930円)」や「チャーシュー丼(350円・税込)」があるので、そちらもチェック!

老若男女問わず「美味しかった!」と言う声が多い『麺屋NOROMA』。
自慢の鶏白湯スープを堪能しにお出かけしてみて。

https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=nara

https://par-ple.jp

麺屋 NOROMA

  • 住所/奈良県 奈良市南京終町 3-1531
  • 電話/0742-63-5338
  • 営業時間/〈ランチ〉11:30~15:00 〈ディナー〉18:00~22:00
  • 定休日/12月31日
  • 駐車場/1台、共有P有
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