2019/12/05 00:00
【Le Reve(ル・レーヴ)/レストラン/天理市】極上の料理と空間で、スペシャルな夜のひとときを
色とりどりの飾りで街が華やぎ出す12月。
クリスマスの夜は、ちょっとリッチに過ごしたい方も多いのでは?
天理市にある『Le Reve(ル・レーヴ)』は、風情ある和風建築の外観と落ち着いた洋風の内観で、特別な時間を演出してくれる。
毎年行われる『Le Reve』のクリスマス特別ディナーには、多くのカップルや夫婦が訪れる。
クリスマスディナー特別メニューをご紹介!
完熟トマトやバジルなどをミキサーにかけ、約半日かけ漉して作られたトマトウォーターをジュレにした「トマトジュレのクリスタル」。
水晶のように透明で美しいジュレに、鮮やかなトマトの色がよく映える。
シンプルな味付けで、トマトをとことん楽しむことができる一品だ。
「ヒラメの昆布〆カルパッチョ ホワイトポインセチア見立て」。
旬のヒラメを一晩昆布でゆるくしめ、赤タマネギのドレッシングをかけたやさしい味。
クリスマスフラワーとして知られるポンセチア。
白いポンセチアの花言葉は「あなたの祝福を祈る」。
大切な人と過ごすクリスマスにぴったりなメニューだ。
「オマール海老とホタテ貝柱のポワレ ブランダードと共に」は、地中海のオマール海老と国産ホタテ貝柱を使用。
じゃがいもやタイム、にんにくを加えたブランダードがアクセントに。
メインとなるのは「国産牛フィレ肉のグリエ フォワグラソース クリスマス鳥の塩を添えて」。
注目して欲しいのは、ポルトガル・マデイラ島のワインと、フォアグラのソテーを使用したソース。
上品な脂と少し甘めの味付けが特長。
一口噛むと旨味が口の中に広がる、最高級牛フィレ肉とソースの相性抜群!
素材の味を尊重した、極上の一品だ。
小学生以下のお子さま限定の「お子様クリスマスディナー(3,500円+税)」もあるので、家族でクリスマスディナーを楽しめる♪
12月24日(火)限定で、ヴィオラとバイオリンの生演奏が鑑賞できる。
特別な夜にふさわしい『Le Reve』で、いつまでも記憶に残るディナータイムを過ごしてみて。
クリスマススペシャルメニュー
トマトジュレのクリスタル
ヒラメの昆布〆カルパッチョ ホワイトポインセチア見立て
インカの目覚めのポタージュ エトワール風
オマール海老とホタテ貝柱のポワレ ブランダードと共に
国産牛フィレ肉のグリエ フォワグラソース クリスマス鳥の塩を添えて
キャラメルショコラムース ラ・フランスのソース
ブラッドオレンジのソルベ
パン
コーヒー
クリスマスディナー料金
https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=tenri
8,000円+税
予約概要
〜12月19日(木)までに要予約
https://par-ple.jp/gourmet/?area%5B%5D=tenri
Le Reve(ル・レーヴ)
- 住所/天理市杣之内町123
- 電話/0743-63-6922
- 営業時間/〈モーニング〉8:00〜10:30(L.O.) 〈ランチ〉11:00~14:00(L.O.) 〈喫茶〉14:00〜16:00(L.O.) Close 16:30 〈ディナー〉17:30~22:00(コースL.O.20:30、アラカルト・ドリンクL.O.21:00)
- 定休日/水曜(祝日の場合は営業)※12月25日(水)は営業
- 駐車場/28台